Recente berichten

Bekijk de meest recente berichten.

Zo zorg je ervoor dat jouw foodtruck opvalt

Donderdag 4 juli 2019
De zomer is in volle gang. Dat geldt ook voor het foodtruckseizoen. Elk weekend vindt er wel ergens in Nederland een foodtruckfestival plaats, om nog niet te spreken over de vele andere festivals en evenementen waar een plek is ingericht voor foodtrucks. En wat dacht je van alle bruiloften en zomerfeesten met een rijdende keuken? De overvloed aan foodtrucks betekent veel concurrentie. Om succesvol...

Lees verder »
Hitteplan voor jouw foodtruck!

Woensdag 26 juni 2019
De zomer is begonnen… En dat hebben we gemerkt! Het kwik steeg deze week meteen tot tropische hoogten. Voor veel mensen betekent dat: genieten van het weer. Op het terras. Óf op een foodtruckfestival. Als foodtruckondernemer ploeter je gewoon door in de hitte. Hoe houd je in jouw foodtruck het hoofd koel bij extreem warm weer? Wij helpen je. Je lichaam draait als een goed geoliede m...

Lees verder »
Verrijk je foodtruck met vega(n) opties

Donderdag 20 juni 2019
De vega revolutie is in volle gang! Nederlanders zijn zich meer en meer bewust waar hun eten vandaan komt. Steeds meer mensen zijn flexitariër, vegetariër of veganist. De vraag naar vegetarische en veganistische gerechten neemt hierdoor snel toe. En de verwachting is dat deze de komende jaren alleen nog verder zal stijgen. Om nu én in de toekomst relevant te blijven als foodtruck,...

Lees verder »
Koken zonder waste in je foodtruck

Donderdag 13 juni 2019
Een derde van al het voedsel wordt verspild. Alleen al in Nederland gooien we – verspreid over de hele keten – ieder jaar 800 miljoen kilo voedsel weg. Soms omdat we simpelweg teveel kopen, deels omdat we spullen niet goed bewaren. En koken we teveel? Dan weten we weten ook vaak niet zo goed wat we met kliekjes aan moeten. Na het lezen van deze blog heb je alle handvaten om in jouw foo...

Lees verder »