Recente berichten

Bekijk de meest recente berichten.

Millennials: de perfecte doelgroep en hoe ze aan te trekken

Maandag 21 november 2022
Elk restaurant met langetermijndoelstellingen voor uitbreiding kan niet voorbijgaan aan de generatie die tussen 1977 en het midden van de jaren negentig is geboren. Sinds de babyboomers is deze generatie, de zogenaamde "Millennials", de belangrijkste en meest invloedrijke. Omdat zij ervaringen belangrijker vinden dan dingen, zijn millennials bijzonder ontvankelijk voor het eten bij FoodT...

Lees verder »
Eten van de Maand: Hotdogs

Maandag 7 november 2022
De hotdog kan je overal vinden met een verscheidenheid aan toppings, waaronder bacon, cheddar, ketchup en chili. Ook al willen de meeste mensen liever niet weten wat erin zit, het is ongetwijfeld een gewaardeerde snack. De meest bekende hotdogs in Nederland zijn dan toch echt de overheerlijke Hema hotdogs. Wie goed op de hoogte is van de geschiedenis van de hotdog, weet dat deze snack heel dichtbi...

Lees verder »
Perfecte Match: FoodTrucks en Hogeschool- en Universiteitscampussen

Donderdag 27 oktober 2022
FoodTrucks parkeren vaak op beurzen, concerten, festivals en andere grote evenementen. Maar hoe zit het op momenten dat er niet veel te beleven valt? Campussen van hogescholen en universiteiten zijn een van de weinige gebieden die overspoeld worden door hongerige mensen. Hongerige studenten willen eten dat snel, goedkoop en gemakkelijk mee te nemen is, en wat is er beter dan een FoodTruck om aan h...

Lees verder »
FoodTruck klanten: hoe moet je klanten met voedselallergieën tegemoet komen?

Maandag 10 oktober 2022
Volgens de World Allergy Organization hebben wereldwijd tot 250 miljoen mensen een voedselallergie. Elk restaurant of voedingsdienst zal uiteindelijk moeten overwegen hoe om te gaan met voedselallergieën. Veel mensen hebben hun hele leven te maken met een voedselallergie, elke dag en bij elke maaltijd. Op zijn minst zou jij, als Food Truck eigenaar, jezelf moeten informeren over voedselallerg...

Lees verder »