Archief 2019

Bekijk de artikelen uit 2019.

Pieken in 2020!

Vrijdag 20 december 2019
Wat zijn jouw voornemens voor het nieuwe jaar? Er zijn eindeloos veel manieren om jouw foodtruck onderneming nog meer zichtbaar te maken. Maar hoe pak je dat aan?

Lees verder »
All I want for Christmas

Donderdag 12 december 2019
Een foodtruck op jouw feest? Maak je feest compleet met een foodtruck op locatie. Je zet gelijk een sfeer neer die bij jou en je feest past. Van laidback, klassiek tot oer-Hollands: alles kan met een foodtruck!

Lees verder »
Lieve Foodtruckers,

Woensdag 4 december 2019
Al lange tijd, worden door jullie de lekkerste maaltijden bereid. Op festivals, of ergens aan zee, Foodtruckbooking.com denkt met jullie mee. Oh Foodtruck, Oh....... Foodtruck, breng ons binnenkort één bezoek. En maak dan wat lekkers, Op één of andere hoek . De sint wil nog even kwijt, dat je vooral voorzichtig rijdt. En alle foodlovers groot en klein, moeten natuurl...

Lees verder »
Boost jouw groei in 2020!

Zondag 1 december 2019
Het starten van een foodtruckonderneming is een spannende, maar ook een stressvolle onderneming, dat zal iedereen beamen. Je hele ziel en zaligheid en je spaarzame tijd zit erin. Maar als je eenmaal de smaak van succes te pakken hebt, wil je natuurlijk groeien!

Lees verder »
Liefde voor Foodtrucks

Donderdag 21 november 2019
Iedere foodtruck heeft zo z'n charme, de foodtruckeigenaar stopt veel aandacht en liefde in de looks en smakelijke gerechten om zo aantrekkelijk mogelijk te shinen. Het is uiteraard hard werken en door de populariteit wordt de concurrentie steeds groter. Het romantische idee van samen eten in een bijzondere setting blijft echter overeind.

Lees verder »
Koek & zopie of fondue al op jouw foodtruck menu?

Donderdag 14 november 2019
De winter succesvol doorkomen straks met jouw foodtruck? Met een beetje winterse creativiteit en aanpassing van je menu, kun je je onderscheiden en ook in de winter geboekt worden op kerstborrels, nieuwjaarsborrels, après-ski parties of winter wonderlanden.

Lees verder »
FOODTRUCK LOCAL COMMUNITY

Vrijdag 8 november 2019
Lokaal zichtbaar zijn in jouw dorp of stad schept een band en zorgt voor vertrouwen. Betrokken raken bij de lokale gemeenschap is een van de meest effectieve manieren om je bedrijf te laten groeien, met name in de eerste jaren van jouw reizende avontuur. Zo bouw je je netwerk op en zorgt je zichtbaarheid voor naamsbekendheid.

Lees verder »
Trick or Treat

Donderdag 31 oktober 2019
Doe jij de voordeur open vanavond? Het is de dag voor Allerheiligen, Halloween! Populairder dan ooit, dit van oorsprong Keltisch feest is na een omweg via de VS opnieuw volledig doorgebroken in Europa. Goed nieuws voor alle foodtruckeigenaren, door de populariteit zullen er steeds meer Halloween foodtruck festivals georganiseerd worden. Mooi moment om spannende gerechten uit te proberen en je food...

Lees verder »
Haal het nieuws met jouw foodtruck

Woensdag 30 oktober 2019
Goede publiciteit voor je foodtruck zorgt voor meer klanten en dus een hogere omzet. Gratis publiciteit is de meest effectieve vorm van reclame. Je komt namelijk betrouwbaarder en geloofwaardiger over als ánderen over jou schrijven, dan als je reclame voor jezelf maakt. Vind je het tijd voor wat extra aandacht? We delen zes manieren waarop je – positief – het nieuws kunt halen!V...

Lees verder »
Zo kun je efficiënter werken in jouw foodtruck (en dus meer verdienen)

Maandag 28 oktober 2019
Voor de lekkerste gerechten moet je bij jouw foodtruck zijn. Dat weet jij en dat weten jouw klanten ook! Maar wat als er een lange rij staat bij je foodtruck? Kiezen klanten er dan voor om te wachten of scoren ze hun snack, lunch of diner toch ergens anders? Door efficiënter te werken voorkom je dit dilemma en zorg je voor meer verkopen, een groter klantenbestand én meer winst. Hoe je ...

Lees verder »
Herfst, dé tijd voor alle comfort food lovers onder ons

Zaterdag 26 oktober 2019
Het mag weer! Lekker comfortabel onder ons dekentje op de bank, zonder schuldgevoel bingewatchen en ons verstoppen in die té grote warme trui. De herfst 🍂 heeft zo z’n voordelen...

Lees verder »
Zorgt YouTube voor jouw grote doorbraak als chef?

Zondag 20 oktober 2019
Wil jij de nieuwe Jamie Oliver of Miljuschka Witzenhausen worden? Of de Enzo Knol van de foodtrucks? Overweeg dan met jouw foodtruck de stap naar YouTube!Na WhatsApp en Facebook is YouTube met zo’n 9 miljoen gebruikers het derde populairste sociaal media-kanaal. En dat aantal blijft groeien. Een enorme bron potentiële fans! Wil jij meer uit jouw kookcarrière halen? Of jouw foodtr...

Lees verder »
5 tips om jouw team de perfecte werkomgeving te bieden

Vrijdag 18 oktober 2019
Happy at work = happy at life! Heb jij in jouw foodtruck medewerkers in dienst? Hou ze happy! Want een tevreden team is energieker, productiever, gemotiveerder en meer betrokken. Er zijn natuurlijk heel veel verschillende manieren om in jouw foodtruck de perfecte werkomgeving te creëren. Deze tips helpen je!

Lees verder »
Vandaag is wereldvoedseldag!

Woensdag 16 oktober 2019
Sinds 1979 is 16 oktober uitgeroepen tot wereldvoedseldag door de Verenigde Naties. Een dag waar internationaal aandacht wordt gevraagd voor voedselzekerheid en honger in de wereld. De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties organiseert activiteiten en conferenties rond de wereldvoedseldag, waaraan ongeveer 150 landen meedoen. Ook andere organisaties schenken aandacht aan een gel...

Lees verder »
APK voor lichaam, geest én foodtruck

Vrijdag 11 oktober 2019
Een glorieus foodtruck bestaan gaat natuurlijk niet over rozen, hiervoor is een goed geoliede machine nodig. Een total check-up staat weer voor de deur, naast de reguliere APK voor de foodtruck, moet ook de eigen machine goed blijven draaien.

Lees verder »
Meer omzet met een foodtruck als verlengstuk van je restaurant

Donderdag 3 oktober 2019
De omzet van de horeca groeit, met name door de vele foodfestivals, de toenemende stijging van thuisbezorgen, maar ook door slimme initiatieven en uitbreidingen van creatieve ondernemers met een eigen restaurant.

Lees verder »
Op zoek naar some FOODAdventure?

Donderdag 26 september 2019
Ben jij een echte foodaddict, raak jij enorm geïnspireerd door eten, creëer jij de meest lekkere gerechten, en ben je op zoek naar een nieuw avontuur?

Lees verder »
Een goede, maar vooral een schone zaak!

Donderdag 19 september 2019
WORLD CLEANUP DAY 2019 | Zaterdag 21 september Aanstaande zaterdag gaan veel vrijwilligers uit Nederland en 160 andere landen aan de slag om hun omgeving eens flink op te ruimen. De Plastic Soup Foundation is de bedenker en organisator van de World Cleanup Day. Met als doel om bewustwording te creëren en om zoveel als mogelijk zwerfvuil op te ruimen! En mede ook om er achter te komen wat vo...

Lees verder »
In de mood for food

Donderdag 12 september 2019
De liefde gaat door de maag🖤 Er zijn ontelbaar veel uitdrukkingen te vinden waarbij liefde aan eten wordt gekoppeld. Samen koken, koken voor je parnter, koken voor een instelling of koken voor de bezoekers van een foodfestival. De originele uitspraak luidt ‘de liefde van de man gaat door de maag’, jouw man verover je met goede kookkunst en lekker eten. Deze uitspraak stamt waarschij...

Lees verder »
What The Foodtruck?

Donderdag 5 september 2019
We naderen alweer het einde van het foodtruck festivalseizoen. Dat zou je zeggen… maar niets is minder waar!

Lees verder »
Drie dingen die je foodtruck kunnen maken of breken

Donderdag 15 augustus 2019
Foodtrucks schieten als paddenstoelen uit de grond. De één is direct enorm populair, de ander heeft het zwaarder. Wat het verschil maakt tussen een succesvolle foodtruck en een foodtruck die het simpelweg niet redt, is niet altijd duidelijk. Maar, we weten wél wat belangrijke factoren zijn voor succes. Wil jij een foodtruck beginnen? Vergroot dan jouw scoorkans met een goed bu...

Lees verder »
Storytelling: vertel het verhaal van jouw foodtruck

Donderdag 8 augustus 2019
Een fijnproever. Een wereldreiziger. Een mysterie. Dat is hoe jouw klanten jou zien, als je ze vertelt dat je een foodtruck runt. Ze zien jou altijd buiten. Er is altijd eten; je tovert de heerlijkste geuren en gerechten uit je pannen. En dan heb je óók nog eens de vrijheid om de boel op te pakken en te vertrekken. Waarheen je wilt, wanneer jij dat wilt. Hoe betoverend is jouw bestaa...

Lees verder »
Hey foodtruckeigenaar, hoe zit het met jouw werk-privébalans?

Donderdag 1 augustus 2019
Een foodtruck runnen is hard werken, dat hoeven we jou niet te vertellen. Het is geen negen-tot-vijf baan en vaak werk je ook méér dan fulltime. Want is je foodtruck niet geopend, dan ben je wel bezig met de administratie, boekingen of voorbereidingen voor de volgende dag. Stress en burn-outs komen helaas regelmatig voor in deze branche. Dat wil je voorkomen. Dus… hoe zit het ...

Lees verder »
Maak je foodtruck plasticvrij

Donderdag 25 juli 2019
Zo min mogelijk plastic gebruiken én je foodtruckbusiness efficiënt runnen, er lijkt een enorm spanningsveld tussen te zitten. Je wilt graag lief zijn voor de wereld, maar plastic is wel héél erg ingeburgerd in onze maatschappij. Met de tips uit onze blog maak jij jouw foodtruck plasticvrij zónder dat je daar zelf last van hebt als foodtruckondernemer. Plast...

Lees verder »
Een foodtruck op je bruiloft? Doen!

Dinsdag 16 juli 2019
Een foodtruck op je bruiloft: steeds meer bruidsparen kiezen ervoor. Dat begrijpen wij maar al te goed. Foodtrucks hebben bruidsparen en hun gasten namelijk veel te bieden. Van romantische foto’s bij een pastelkleurig Volkswagenbusje tot jullie favoriete comfortfood na afloop van het feest. Foodtrucks zijn sfeervol, persoonlijk en relaxt. En dan hebben we het nog niet eens over het eten geha...

Lees verder »
Time management voor foodtrucks

Donderdag 11 juli 2019
Als foodtruckondernemer ben je als ‘eigen baas’ flexibel om je eigen tijd in te delen. Maargoed, je moet wél aan alles denken. Van inkopen, nieuwe gerechten bedenken en klaarmaken tot verkopen en opruimen. En dan heb je de administratie en marketing nog. Een grote valstrik voor foodtruckondernemers is om in je eentje een dubbele werkweek van 80 uur te gaan draaien. Vraag jezelf...

Lees verder »
Zo zorg je ervoor dat jouw foodtruck opvalt

Donderdag 4 juli 2019
De zomer is in volle gang. Dat geldt ook voor het foodtruckseizoen. Elk weekend vindt er wel ergens in Nederland een foodtruckfestival plaats, om nog niet te spreken over de vele andere festivals en evenementen waar een plek is ingericht voor foodtrucks. En wat dacht je van alle bruiloften en zomerfeesten met een rijdende keuken? De overvloed aan foodtrucks betekent veel concurrentie. Om succesvol...

Lees verder »
Hitteplan voor jouw foodtruck!

Woensdag 26 juni 2019
De zomer is begonnen… En dat hebben we gemerkt! Het kwik steeg deze week meteen tot tropische hoogten. Voor veel mensen betekent dat: genieten van het weer. Op het terras. Óf op een foodtruckfestival. Als foodtruckondernemer ploeter je gewoon door in de hitte. Hoe houd je in jouw foodtruck het hoofd koel bij extreem warm weer? Wij helpen je. Je lichaam draait als een goed geoliede m...

Lees verder »
Verrijk je foodtruck met vega(n) opties

Donderdag 20 juni 2019
De vega revolutie is in volle gang! Nederlanders zijn zich meer en meer bewust waar hun eten vandaan komt. Steeds meer mensen zijn flexitariër, vegetariër of veganist. De vraag naar vegetarische en veganistische gerechten neemt hierdoor snel toe. En de verwachting is dat deze de komende jaren alleen nog verder zal stijgen. Om nu én in de toekomst relevant te blijven als foodtruck,...

Lees verder »
Koken zonder waste in je foodtruck

Donderdag 13 juni 2019
Een derde van al het voedsel wordt verspild. Alleen al in Nederland gooien we – verspreid over de hele keten – ieder jaar 800 miljoen kilo voedsel weg. Soms omdat we simpelweg teveel kopen, deels omdat we spullen niet goed bewaren. En koken we teveel? Dan weten we weten ook vaak niet zo goed wat we met kliekjes aan moeten. Na het lezen van deze blog heb je alle handvaten om in jouw foo...

Lees verder »
Waarom foodtrucks echt veel leuker zijn dan traditionele restaurants

Donderdag 6 juni 2019
Summer is coming! Hoog tijd dus om de restaurant-versus-foodtruck discussie weer uit de koelkast te halen. Als we wijlen Anthony Bourdain moeten geloven gaat er niets boven foodtrucks. Want waar een restaurant zich beperkt tot vier muren en eventueel een terras, biedt een foodtruck eindeloze mogelijkheden die nieuwe eetervaringen creëren. Food-god Bourdain steunde in zijn thuisstad New York ...

Lees verder »
Een geslaagde barbecue organiseren doe je zo!

Woensdag 29 mei 2019
Deze zomer een feest organiseren? Een barbecue is altijd een goed idee. Lekker eten en drinken en goed gezelschap: wat wil je nog meer? Een barbecue organiseren kan zo uitgebreid als je zelf wilt. Toch zijn er een aantal zaken die niet mogen ontbreken bij een geslaagde barbecue. We zetten een aantal tips op een rij waarmee jouw barbecue een doorslaand succes wordt!

Lees verder »
Leer jouw klanten kennen door een doelgroeponderzoek

Woensdag 22 mei 2019
Om te scoren als foodtruckondernemer, is het enorm belangrijk om je klanten te kennen. Een doelgroeponderzoek kan hierbij helpen. Dit onderzoek maakt inzichtelijk wie jouw klanten zijn, van hun leeftijd tot hun eetvoorkeuren. Fastfoodlover, healthfreak of veganist: elke doelgroep vraagt om een ander plan van aanpak. Wanneer je jouw doelgroep kent, kun je jouw klanten perfect bedienen, met mooie re...

Lees verder »
Ontpop jij je deze zomer tot barbecuemaster?

Donderdag 16 mei 2019
Een drankje in de hand, een langzaam ondergaande zon en de onvervalste geur van rokende worstjes op de barbecue: het ultieme zomergevoel. Iedereen is dol op de gezelligheid die bij een barbecue komt kijken. Maar de gerechten bereiden? Daar hebben we vaak geen zin in. Een kans voor jouw foodtruck! Met gerechten van de barbecue zorg jij dit seizoen voor extra smaak en beleving. Ontpop je deze zomer ...

Lees verder »
Lente in je foodtruck: zet fruit op de menukaart

Vrijdag 10 mei 2019
De lente is in volle gang. Dit nieuwe seizoen zorgt naast zin in zon, vaak ook voor verandering op de menukaart. Weg met de zware gerechten en rijke smaken. Zodra de zon zich laat zien gaan we voor licht, fris en fruitig. Letterlijk, want fruit scoort in de warmere maanden. Hoe geef je fruit een plaatsje op het menu van jouw foodtruck? We delen een aantal ideeën!

Lees verder »
Ga jij voor ‘light’ in de lente?

Donderdag 2 mei 2019
De zon laat zich weer steeds vaker zien en de temperaturen stijgen. Het is lente! Niet alleen een seizoen boordevol kookinspiratie, óók het seizoen waarin jouw klanten weer na gaan denken over hun ‘summer body’. Veel mensen proberen in de periode voor de zomervakantie nog even wat kilootjes te verliezen. En da’s niet makkelijk met al die foodtruckfestivals en al haa...

Lees verder »
Een (wit)gouden greep: asperges op het menu!

Vrijdag 26 april 2019
Het aspergeseizoen is weer begonnen! Ieder jaar mogen we in Nederland een paar maanden genieten van de smaakvolle seizoensgroente. Voor jou als foodtruckondernemer dus hoog tijd om ‘het witte goud’ door te voeren in je menu. Wanneer het aspergeseizoen precies start, is ieder jaar weer een verrassing. Dat is namelijk helemaal afhankelijk van het weer. De eerste asperges steken in de le...

Lees verder »
Jouw website als visitekaartje

Vrijdag 19 april 2019
Naast je foodtruck zelf is jouw website je ultieme visitekaartje. Op je website kun je namelijk het complete verhaal van jouw onderneming vertellen. Als je het goed aanpakt tenminste. Een website maken is niet lastig, daar zijn tegenwoordig allerlei eenvoudige tools voor beschikbaar. Ook de foodtruckondernemer zonder designskills en met een klein budget kan hiermee een representatieve website make...

Lees verder »
Crowdfunding voor je foodtruck

Vrijdag 12 april 2019
Om een foodtruck te beginnen is geld nodig. Maar hoe verzamel je voldoende startkapitaal? Niet iedereen heeft een goedgevulde spaarrekening, of ontvangt een gulle erfenis. En banken verstrekken liever geen leningen aan nieuwe startups. Daar sta je dan; vol passie en met een prachtig concept. Ga niet bij de pakken neerzitten, maar start een crowdfundingcampagne voor je foodtruck!Crowdfunding is een...

Lees verder »
Zó benut je Instagram optimaal voor je foodtruck

Maandag 8 april 2019
Gemiddeld besteden we makkelijk twee uur per dag aan scrollen door social media. Vooral Instagram is booming; het platform blijft groeien, qua aantal leden én aantal dagelijkse gebruikers. Ben jij er al zichtbaar? Het is een uitgelezen kans om je foodtruck te promoten en in contact te komen met je klanten. Wees creatief en benut alle kansen van dit creatieve medium!

Lees verder »
Tijd voor de voorjaarsschoonmaak? 5 tips!

Maandag 1 april 2019
De lente komt eraan! Dat betekent beter weer, met meer zon. Heerlijk! Een fris, nieuw foodtruckseizoen staat voor de deur. Maar opeens zie je door al dat licht ook weer ieder stofje of vuiltje. Voel jij de kriebels al? Die welbekende kriebels om in het voorjaar álles schoon te maken? Vergeet daarbij ook je foodtruck niet. Een opgeruimde werkplek geeft rust in je hoofd én een schone h...

Lees verder »
Zo behandel je jouw klant als koning

Vrijdag 22 maart 2019
‘De klant is koning.’ Niet zomaar oud-Hollandse tegeltjeswijsheid, maar dé gouden regel in de horeca. De regel weerspiegelt hoe belangrijk je klanten zijn, want zonder hen is er geen omzet. Houd ze dus te vriend. Sterker nog: hoe beter jij als foodtruckondernemer met jouw klanten omgaat, hoe sterker jij bouwt aan jouw merk. Tijd om jezelf een spiegel voor te houden: hoe koninkli...

Lees verder »
Hoe ontwerp ik het juiste logo voor mijn foodtruck?

Vrijdag 15 maart 2019
Logo’s zijn heel herkenbaar en makkelijk te onthouden. Denk maar eens aan de gele M van McDonalds of de vloeiende veeg van Nike. Mensen onthouden makkelijker beelden dan woorden en daarom is het superbelangrijk dat jouw foodtruck een onderscheidend en herkenbaar logo heeft. Hoe fix je dat?

Lees verder »
Deze 3 foodtrends mag je niet missen

Vrijdag 8 maart 2019
Consumenten proberen graag nieuwe smaakcombinaties, en een foodtruck is een laagdrempelige plek om dat te doen. Verras in jouw foodtruck daarom met creatieve experimenten – al dan niet naast jouw vertrouwde signature dish. In deze blog zetten we drie foodtrends op een rijtje. Combineer jij ze met een vleugje van je eigen inventiviteit? Dan zul je zien: er ontstaan de mooiste nieuwe recepten ...

Lees verder »
7 redenen waarom mensen foodtrucks geweldig vinden

Maandag 4 maart 2019
Foodtrucks zijn enorm populair. Het lijkt wel alsof er iedere dag meer karren en trucks bij komen. Zeer begrijpelijk, want iedereen houdt van foodtrucks. En dat is niet alleen omdat ze zo ontzettend hip zijn. Nee, er zijn veel meer redenen waarom mensen bij rollende keukens in de rij staan. We zetten er zeven op een rijtje.

Lees verder »
Een foodtruck inrichten: hoe berg je alle spullen op?

Vrijdag 22 februari 2019
Je hebt besloten een eigen foodtruck te openen. Een foodtruck waarin je een grote keuken wil met alles erop en eraan. Maar zo makkelijk en realistisch is dat niet. De ruimte in een foodtruck is namelijk beperkt. Je zult dus slim moeten inrichten, om alles wat je nodig hebt kwijt te kunnen. Met de tips in deze blog realiseer je een droomkeuken in je foodtruck, mét alles erin wat je nodig heb...

Lees verder »
Dit zijn de basisstappen voor een goed foodtruck marketingplan

Zaterdag 16 februari 2019
Je hebt tegenwoordig met een foodtruckbedrijf bepaald geen monopoliepositie meer. Je concurreert met talloze andere creatieve ondernemers. Een goed marketingplan - waarin je de vier P’s volgt - helpt je om je concurrenten de baas te zijn. Lees hier wat de basis is van een goed marketingplan! De basis van marketing? De marketingmix! Die bestaat uitvierfactoren: Product, Prijs, Plaats en Prom...

Lees verder »
Foodfotografie: maak in 5 stappen jouw eten onweerstaanbaar

Vrijdag 8 februari 2019
De culinaire hoogstandjes in jouw foodtruck zijn er om geproefd te worden. Liefst door zoveel mogelijk mensen. Daarom is het promoten van je gerecht belangrijk. Maar hoe maak je nu die perfecte foto voor op social media, waardoor iedereen naar jouw foodtruck wil komen? Met deze 5 simpele tips maak je foodfoto’s om van te watertanden, zelfs bij de meest belabberde weersomstandigheden staan de...

Lees verder »
Hier moet elke foodtrucker mee dealen

Vrijdag 1 februari 2019
Elk beroep heeft zo zijn nadelen. De fysiotherapeut krijgt altijd en overal massageverzoekjes. De buschauffeur rijdt steeds hetzelfde rondje. En de bakker moet altijd midden in de nacht opstaan. Maar: met welke dingen moet je dealen als je foodtruckondernemer bent? Lees verder voor een feest van herkenning!

Lees verder »
Help, ik weet niet wat ik moet schrijven op mijn foodtruckblog?!

Maandag 28 januari 2019
Bloggen is dé manier om jouw fans en potentiële opdrachtgevers – bijna letterlijk – een kijkje in de keuken van jouw foodtruck te geven. Daar zie je de waarde wel van in. Je deelt immers je kennis en creativiteit, en dat prikkelt jouw klanten. Het is goed voor je imago. Het is dankbare vulling voor je social media kanalen. Én teksten helpen je website vindbaarder te...

Lees verder »
Groot Foodtruck Marktonderzoek 2019

Woensdag 23 januari 2019
Elk jaar houdt FoodtruckBooking een enquête onder foodtruckers. En wij horen graag hun mening. Zo krijgen we samen nog meer inzicht in de foodtruck branche en kunnen wij onze dienstverlening nog beter maken. Deze enquête vraagt 3 minuten van je tijd en de resultaten helpen je meer inzicht te krijgen in de branche waarin je werkzaam bent. Uiteraard worden de resultaten met jou gedeeld.&...

Lees verder »
Hot: Hotdogs

Vrijdag 18 januari 2019
Hamburger move over. Dé snack van dit jaar? Wij zetten ons geld in op de hotdog. En dan bedoelen we geen eenvoudige broodjes worst met een kneepje ketchup, maar echte ‘haute dogs’. Hierin kun je bovendien allerlei foodtrends voor 2019 combineren!

Lees verder »
7 redenen om 2019 écht een foodtruckbedrijf te beginnen

Vrijdag 11 januari 2019
Hoe lang wil jij nu al een foodtruck beginnen? Al maanden? Misschien zelfs jaren? Just saying: er is alweer een nieuw jaar aangebroken. En aan het einde van 2019 wil je toch niet nog stééds denken: had ik maar… Om jouw droom – je eigen foodtruck – waar te maken, zul je uit je comfort zone moeten stappen. Wij helpen je daarbij, met onze zeven redenen om dit jaar &ea...

Lees verder »
Foodtruckkans: focus op het ontbijt

Woensdag 2 januari 2019
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Maar in de praktijk betekent het voor veel Nederlanders een snelle boterham met hagelslag of een paar happen yoghurt met cruesli. Dat kan beter! En wel met behulp van jouw foodtruck. Net zoals de meeste restaurants en eetcafés, richt ook het merendeel van de foodtrucks zich op het lunch-, snack- en dinermoment. Niet vreemd, maar ook niet ...

Lees verder »