Recente berichten

Bekijk de meest recente berichten.

Veilig Vergasten: Foodtruck Regelgeving voor Particuliere Evenementen

Dinsdag 13 mei 2025
De culinaire wereld van foodtrucks, met hun bruisende sfeer en heerlijke smaken, betovert ieder jaar meer en meer genieters. Toch zijn er een paar cruciale puntjes waar je rekening mee moet houden als je overweegt om zo'n culinair wonder op wielen uit te nodigen voor je eigen evenement. Vandaag duiken we dieper in een minder bekende, maar zeer belangrijke kant van dit unieke horecaconcept: de ...

Lees verder »
Korte Keten Keuken: Direct van de Boerderij naar de FoodTruck

Dinsdag 6 mei 2025
De moderne consument vraagt steeds vaker: waar komt mijn eten vandaan? Transparantie, versheid en duurzaamheid staan hoog op het verlanglijstje. Voor FoodTruck-eigenaren betekent dit een kans én een uitdaging. De oplossing? Werken volgens het korte keten-principe: ingrediënten rechtstreeks van de boer naar de FoodTruck. Deze beweging, ook wel "farm to foodtruck" genoemd, wint...

Lees verder »
Inclusieve FoodTrucks: Hoe Je Met Je Menu en Beleving Iedereen Bereikt

Dinsdag 29 april 2025
De wereld wordt steeds diverser — en dat geldt ook voor het publiek dat bij FoodTrucks komt eten. Van veganisten tot mensen met allergieën, van halal-eters tot gezinnen met jonge kinderen: iedereen wil zich welkom voelen én iets lekkers kunnen bestellen. Als FoodTruck-ondernemer biedt dit niet alleen een kans om je klantenkring te verbreden, maar ook om echt een verschil te maken...

Lees verder »
Een Succesvolle Samenwerking: FoodTrucks en Lokale Brouwerijen

Dinsdag 22 april 2025
FoodTrucks zijn niet meer weg te denken van festivals, bedrijfsevents en straatfeesten. Lokale brouwerijen winnen tegelijkertijd aan terrein met ambachtelijke bieren, smaakexperimenten en een sterke band met hun regio. Wat gebeurt er als deze twee werelden elkaar vinden? Een gouden combinatie! FoodTrucks en lokale brouwerijen blijken een perfecte match te zijn – voor het publiek, voor de sfe...

Lees verder »