Recente berichten

Bekijk de meest recente berichten.

Food Truck Menu Psychologie: 5 tips!

Vrijdag 12 augustus 2022
Wat is de meest effectieve marketingstrategie voor jouw FoodTruck? Een zorgvuldig samengestelde menukaart promoot je aanbod en kan de verkoop in je zaak stimuleren. Wist je dat jouw menu slechts gemiddeld 109 seconden door klanten wordt bekeken? Een onderzoek naar de winstgevendheid en populariteit van je menu-items is noodzakelijk voordat je menu psychologie kunt gebruiken om het meeste uit je Fo...

Lees verder »
Eten Fotograferen: 8 Tips!

Woensdag 3 augustus 2022
Als je een willekeurige boekhandel bezoekt en naar de afdeling kookboeken of voedseltijdschriften gaat, zal je overweldigd worden door de verscheidenheid aan boeken gevuld met prachtige foto's van de overbeschreven voedingsmiddelen. Vaak zijn de foto's de echte sterren van het boek, met de recepten of intra-verhalen die een secundaire rol spelen. Ben je eigenaar van een FoodTruck en zou je...

Lees verder »
Eten van de Maand: Chocolade

Woensdag 27 juli 2022
De geschiedenis van chocolade gaat terug tot de oude Maya's en Azteken, en zelfs nog eerder tot de oude Olmeken van Zuid-Mexico. De Azteekse term "xocolatl", wat bitter water betekent, is de oorsprong van het woord "chocolade". Gelukkig is de chocolade die wij vandaag de dag kennen en lekker vinden heel anders dan de ongezoete drank die de Azteken gebruikten. In deze blog g...

Lees verder »
FoodTruck voedselveiligheid voor grote evenementen

Zondag 17 juli 2022
FoodTrucks kunnen een groter risico vormen voor voedselveiligheid dan gewone restaurants. Niet omdat ze vuiler zijn dan de restaurants of omdat ze niet aan dezelfde veiligheidsnormen worden gehouden, maar eerder omdat hoe meer het voedsel wordt gehanteerd of vervoerd, hoe groter het risico op bacteriële besmetting. FoodTruckeigenaars moeten hun personeel goed in de gaten houden om ervoor te z...

Lees verder »