Foodtrucks op Scholen: Leren, Lunchen en Lekkernijen op Wielen

Geplaatst op 17-09-2025 door FTB

Steeds meer scholen ontdekken de voordelen van foodtrucks op het schoolplein. Niet alleen zorgen ze voor smakelijk eten, ze dragen ook bij aan educatie, gezondheid en gemeenschapsgevoel. Ontdek waarom een foodtruck op school een gouden idee is.

De opkomst van foodtrucks op schoolpleinen

Foodtrucks zijn al lang geen onbekende verschijning meer op festivals, markten en bruiloften. Toch duiken ze tegenwoordig op verrassende plekken op—zoals bij basisscholen, middelbare scholen én universiteiten. Steeds meer onderwijsinstellingen kiezen ervoor om foodtrucks op bepaalde dagen een plek op het plein te geven. Waarom? Omdat het originele, smakelijke en vaak gezonde alternatieven biedt voor de gebruikelijke kantine. Ook bij speciale gelegenheden zoals open dagen, diploma-uitreikingen of projectweken biedt een foodtruck een welkome aanvulling.
Gezonde voeding onder de aandacht met foodtrucks

Een veelgehoorde bezorgdheid bij ouders én scholen is de gezondheid van het eten dat kinderen en jongeren nuttigen. Foodtrucks spelen hier juist slim op in. Veel foodtruckondernemers kiezen bewust voor biologische, vegetarische of zelfs veganistische menu’s. Denk aan kleurrijke poké bowls, wraps van volkorenmeel, smoothies met vers fruit of pita’s met gegrilde groenten. Een foodtruck maakt gezond eten aantrekkelijk door het visueel én smaakvol te presenteren. Bovendien kan het gesprek over voeding hierdoor op een spontane manier op gang komen. Sommige foodtruckeigenaren betrekken leerlingen zelfs bij het bereiden of samenstellen van de gerechten, wat een educatieve layer toevoegt.
Een les buiten de klas: foodtrucks als educatief middel

Foodtrucks op school beperken zich allang niet meer tot de lunch. Ze kunnen ook ingezet worden als educatief hulpmiddel. Bijvoorbeeld tijdens projectweken over duurzaamheid, ondernemerschap of internationale keukens. Een foodtruck rondom wereldvoedseldag of een themaweek over 'Eten en Cultuur' geeft verdieping op een originele manier. Jongeren leren niet alleen over ingrediënten en smaken uit andere landen, maar krijgen ook inzicht in logistiek, kostprijsberekeningen en marketing. Initiatieven waarbij leerlingen zelf een foodconcept opzetten en presenteren via een schooltruck komen steeds vaker voor. Zo combineren we theorie met praktijk.
Foodtrucks als ontmoetingsplek voor ouders en gemeenschap

Het schoolplein is niet alleen een leerlocatie, maar ook een sociale ontmoetingsplek. Met een foodtruck op locatie creëer je een informele sfeer waar ouders, leerkrachten en buurtbewoners elkaar laagdrempelig kunnen ontmoeten. Denk aan een koffie- of soeptruck tijdens oudergesprekken, een ontbijttruck bij de start van het schooljaar of een ijsfiets op de zomerse rapportuitreiking. Deze ontmoetingsmomenten stimuleren ouderbetrokkenheid en verstevigen de band tussen school en wijk. Voor scholen in stedelijke omgevingen is dat van onschatbare waarde.