Menu

Swirling Spoons EST2018

Swirling Spoons EST2018

Vul hier uw gegevens zo volledig mogelijk in zodat de foodtrucker uw aanvraag zo goed mogelijk kan verwerken. De foodtrucker zal z.s.m. persoonlijk contact met u opnemen.

Zijn er meerdere foodtrucks aanwezig op uw evenement?

Welke voorzieningen zijn aanwezig op de locatie?

Gasten van bruiloften, bedrijfsfeesten en festivals worden vanuit onze mobiele keukens voorzien van een goede hap waar ze de vingers bij aflikken. Per foodtruck kunnen we 50 tot 500 smakelijke maaltijden serveren.

De bevoorrading komt vanuit onze eigen grootkeuken. Daar bereiden we zelf de mise en place voor. Op ambachtelijke wijze en met verse ingrediënten. En volgens de hoogste HACCP-normen, waardoor we garant kunnen staan voor de voedselveiligheid. Ook op locatie!

Gerechten

Tasting gerechtjes
- Kleintje carpaccio (pijnboompitten, pancetta, rucola, kaas)
- Tom Ka Kai (shi-take, bosui, taugé en koriander)
- Broodje Surinaamse kip kerrie met zoet- zuur
- Ravioli van linzen (stoofvlees, paddenstoelen saus)
- Maleise saté (saus van pinda’s en limoen, kleefrijst en zoet- zuur
- Indiase Roti (Vindaloo kip, kruiden yoghurtsaus, seroendeng en koriander)
- Gamba’s in rode curry (glasnoedels, Thaise roerbakgroente en koriander)
- Teriyaki Beef salade (little gem, paksoi, tauge, koriander en sesam)
- Japanse saté (Lams spies, taugé salade, Wokpaste Sweet & Sour)
- Rendang met roti koek en kruiden yoghurtsaus.
- Gefermenteerde groenten.
- Custom made in overleg.

De bevoorrading komt vanuit onze eigen grootkeuken. Daar bereiden we zelf de mise en place voor. Op ambachtelijke wijze en met verse ingrediënten. En volgens de hoogste HACCP-normen, waardoor we garant kunnen staan voor de voedselveiligheid. Ook op locatie!

Chef's specials

Gefermenteerde groenten en authentieke Aziatische vijzelkeuken gerechtjes.

Details

  • Max. capaciteit per uur:
    50 servings
  • Gem. prijs per persoon:
    € 6,00
  • Benodigde faciliteiten op locatie:
    Water, Elektriciteit, Krachtstroom
  • Bedieningsregio:
    Rotterdam + 25 km
  • KvK nummer:
    50668404

Onze crew

Onze foodtruckbrigade bestaat uit opgeleide en bevlogen koks die samen elke culinaire uitdaging aangaan.

We koken met liefde, kennis en denken mee in concepten, kennen de markt en volgen trends. Kortom, we beheersen de gehele gastronomie tot diep in onze aderen.

Certificaten

  • Sociale Hygiëne
  • Allergenendeclaratie
  • Hygiënecode HACCP

Beoordelingen

0 beoordelingen

Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
Swirling Spoons EST2018
Op basis van 0 beoordelingen

Vestigingsadres

Beschikbaarheid

Ma

Di

Wo

Do

Vr

Za

Zo

Deel deze foodtruck