Caribbean Truki Pan Experience
Met In town cuisine haal je de smaak en sfeer van Curaçao naar jouw evenement. Mijn concept is geïnspireerd op de bekende Truki Pan: Caribisch streetfood, vers bereid vanuit de foodtruck en rechtstreeks van de grill.
Passie & filosofie
Voor mij draait goed eten om smaak, beleving en gastvrijheid. Met jarenlange ervaring als kok combineer ik de authentieke smaken van Curaçao met mijn eigen stijl. Geen standaard foodtruckmaaltijd, maar een complete Caribbean experience.
Wat kun je verwachten?
Sappige gegrilde chicken, ribeye, ribs, loaded fries, Johnnycakes en andere Caribische specialiteiten. Vers bereid, royaal geserveerd en geschikt voor bedrijfsfeesten, bruiloften, festivals, verjaardagen en andere evenementen.
Van kleine gezelschappen tot grotere evenementen: we stemmen het menu af op de gelegenheid.
In town cuisine
Caribbean Streetfood •BBQ & Grill • Curaçao inspired
Moeilijk te vinden, moeilijk te vergeten.
Gerechten
Wij serveren versbereide Caribbean streetfood & BBQ, geïnspireerd op de Curaçaose Truki Pan.
• BBQ Chicken
• Gegrilde Ribeye
• Spareribs
• Mix Grill
• Loaded Fries met chicken of ribeye
• Johnnycakes met kaas of chicken
• Caribische bijgerechten en huisgemaakte sauzen
• Fruit Punch & Awa di Lamunchi
Geschikt voor bedrijfsfeesten, festivals, bruiloften, verjaardagen en andere evenementen.
Chef's specials
Onze specialiteit is de Curaçaose Truki Pan Experience: vers gegrild vlees met authentieke Caribische smaken.
Malse BBQ Chicken
Vers gegrilde Ribeye
Spareribs
Mix Grill
Loaded Fries Caribbean Style
Huisgemaakte Johnnycakes
Alles wordt vers bereid vanuit onze foodtruck en geserveerd met Caribische bijgerechten en huisgemaakte sauzen.
Onze crew
Onze crew bestaat uit enthousiaste horecamensen met een passie voor Caribisch eten, gastvrijheid en kwaliteit. Onder leiding van een ervaren chef bereiden we alles vers en zorgen we voor een gezellige Truki Pan-sfeer.
Van de grill tot aan de gast: goede service, lekker eten en een glimlach staan bij ons centraal.