Icon NL Land
  1. Icon BE BE
  2. Icon DE DE
  3. Icon ES ES
  4. Icon US US
Menu

Retro Militaire Veldkeuken

Retro Militaire Veldkeuken

Contact / Offerte

Vul hier uw gegevens zo volledig mogelijk in zodat de foodtrucker uw aanvraag zo goed mogelijk kan verwerken. De foodtrucker zal z.s.m. persoonlijk contact met u opnemen.

Zijn er meerdere foodtrucks aanwezig op uw evenement?

Welke voorzieningen zijn aanwezig op de locatie?

Onze Retro Militaire Veldkeuken is een stoere en historische eyecatcher!
Onze gerechten staat gelijk aan pure liefde! Daarnaast worden onze gerechten met zorg geselecteerd en waar mogelijk bij lokale leveranciers.

Lekker van Janoe is een ervaring, niet alleen omdat het vlees natuurlijk heerlijk mals wordt op de houtskool gestookte bbq, Bij ons staat Live Cooking centraal onze gerechten worden zo voor uw neus bereid, maar ook door het personeel, wat altijd het beste gerecht speciaal voor jouw wil maken. De glimlach van jou, is waar wij het voor doen. Puur genot, en niks anders!

Over het gezicht achter Retro Militaire Veldkeuken.

Hallo allemaal mijn naam is Janoe van de Camp, 23 jaar oud en ik kom uit Oijen (Noord-Brabant). Sinds de middelbare school werkte ik al in de horeca als bijbaantje bij diverse bedrijven. Zo heb ik ook bij een Speciaalbierbrouwerij gewerkt bij ons in het dorp. Die brouwde hun eigen bier, werken samen met lokale ondernemers om zo een heerlijk bourgondisch menu samen te stellen. Dat heeft mij altijd getriggerd. Naast mijn werkevaring in diverse restaurants heb ik ook diverse opleidingen mogen genieten zoals Horeca Management, Koks Opleiding & 3 verschillende Bartending Cursussen in Berlijn en Barcelona. Kortom een mooie basis om zelf een tof concept neer te zetten!

Gerechten

- Beef Burgers (in samenwerking met een lokale slager)
- Kebab (Zoals Kebab hoort te zijn keuze uit Chicken of Beef)
- Duitse Braadworsten (Van Dils Worsten)
- Beenham van Abdij Livar uit Echt
- Hotdogs NYE Style
- Pulled Chicken/Pork/Beef
- Slow Cooked Brisket
- Malse Kipdijsaté van een Zeeuwse slager

Chef's specials

Bij onze foodtruck, Retro Militaire Veldkeuken, haal je unieke en smaakvolle gerechten rechtstreeks uit een authentieke militaire setting. Als jonge ondernemer breng ik de sfeer van een veldkeuken naar je toe, maar dan met een moderne twist.

Onze specialiteit ligt bij BBQ-gerechten. We gebruiken klassieke technieken om vlees te grillen zoals dat vroeger in het leger gebeurde, wat zorgt voor die unieke rokerige smaak. Ons menu biedt een diversiteit van vleesopties zoals gemarineerde kippendij, Duitse braadworsten en stevige hamburgers. Elk gerecht wordt bereid met verse ingrediënten en aandacht voor kwaliteit.

Waarom onze BBQ? Omdat we geloven in de kracht van eenvoud en ambacht. Door het gebruik van een beperkt aantal ingrediënten komt de echte smaak van het vlees naar voren. Zo krijg je niet alleen een heerlijke maaltijd, maar ook een stukje nostalgie van het buiten koken, zoals dat in vroegere tijden ging. Proef het zelf bij onze Retro Militaire Veldkeuken!

Details

  • Max. capaciteit per uur:
    300 servings
  • Gem. prijs per persoon:
    € 7
  • Benodigde faciliteiten op locatie:
    Water, Elektriciteit
  • Bedieningsregio:
    Oijen + 0 km
  • KvK nummer:
    90998588

Onze crew

Janoe: De oprichter maar tevens ook de bedenker van de beste smaak combinaties en steeds weer opzoek naar nieuwe streetfood gerechten!
Rini: Zijn enthousiastme laat zelfs de wachtende klanten weer lachen.

Certificaten

  • Sociale Hygiëne

Beoordelingen

0 beoordelingen

Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
Retro Militaire Veldkeuken
Op basis van 0 beoordelingen

Vestigingsadres

Deel deze foodtruck