Menu

VUURPROEVEN

VUURPROEVEN

Vul hier uw gegevens zo volledig mogelijk in zodat de foodtrucker uw aanvraag zo goed mogelijk kan verwerken. De foodtrucker zal z.s.m. persoonlijk contact met u opnemen.

Zijn er meerdere foodtrucks aanwezig op uw evenement?

Welke voorzieningen zijn aanwezig op de locatie?

WTF IS VUURPROEVEN?

VUURPROEVEN is een BBQ- en evenementenCateraar uit het midden van het land. Mocht je kipsateetjes op verbrande houten stokjes en suffe worstjes verwachten ben je hier aan het verkeerde adres, Wij brengen authentieke Amerikaanse BBQ! Spitroast, Smokertrailers met eiken- en fruithout gestookt, gloeiende houtskool, Tattoos en huisgemaakte pickles. Hele Cote de Boeuff en Brisket. Spicy chickenwings en fall of the bone Ribs. You name it, we flame it!

Gerechten

LOW 'N SLOW
Low ‘n Slow? ja. Laag en traag! Op een lage temperatuur en gedurende lange tijd roken wij met onze houtgestookte smokers de mooiste producten zoals Pulled Pork, Baby back ribs, hele Zalmzijdes, Brisket, Burgers, Kippenvleugels etc. Hierdoor ontstaat die authentieke American BBQ smaak. Eerst ingesmeerd met onze Rubs en tussendoor gelakt met onze homemade BBQsauce. Sommige soorten lagen al op de smoker toen u nog aan de koffie zat.

VERANTWOORDE BIOLOGISCHE PRODUCTEN
“Better meat than down the street” Al ons vlees komt van Scharrelslagerij Dorresteijn uit het oude dorp van Maarssen. Een ambachtelijke slager sinds 1882 met eigen worstenmakerij en een belachelijke portie vakmanschap. De zwart- en roodbont MRIJ-runderen bijvoorbeeld, die komen van boer Willem Roos uit ter Aar en we werken met 100% antibioticavrije Gildehoen kippen. Beter voor mens en dier!

Chef's specials

BEEF GOURMET BURGERS

“Better meat than down the street” Al ons vlees komt van Scharrelslagerij Dorresteijn uit het oude dorp van Maarssen. Een ambachtelijke slager sinds 1882 met eigen worstenmakerij en een belachelijke portie vakmanschap.

Onze burgers worden gemaakt van zwart- en roodbont MRIJ-runderen, die komen van boer Willem Roos uit ter Aar.

ENKELE VOORBEELDEN:

Classic: Brioche / BBQ mayonaise / tomaat / rode ui / pickles / sla

Cheese: Brioche / BBQ sauce / Cheddar / Jalapeno / tomaat / pickles / rode ui

Pulled Pork: Brioche / BBQ sauce / coleslaw / pulled Pork / cheddar / zoetzure rode ui

The Mexican: Mais broodje / Jalapenos / Fried beans / gerookte tomatensalsa / avocado

The Vegetarian: Sliderbun / Geroosterde aubergine / Sla / Mozzarella / Kruidenmayonaise / Dukkah

Details

  • Max. capaciteit per uur:
    600 servings
  • Gem. prijs per persoon:
    € 15,00
  • Benodigde faciliteiten op locatie:
    Elektriciteit
  • Bedieningsregio:
    Heel Nederland
  • KvK nummer:
    67632947

Onze crew

Vuurproeven is een BBQ- en evenementenCateraar uit het midden van het land. Mocht je kipsateetjes op verbrande houten stokjes en suffe worstjes verwachten ben je hier aan het verkeerde adres, Wij brengen authentieke Amerikaanse BBQ! Spitroast, Smokertrailers met eiken- en fruithout gestookt, gloeiende houtskool, Tattoos en huisgemaakte pickles. Hele Cote de Boeuff en Brisket. Spicy chickenwings en fall of the bone Ribs. You name it, we flame it!

Certificaten

  • Sociale Hygiëne
  • Allergenendeclaratie
  • Hygiënecode HACCP

Beoordelingen

1 beoordeling

  • "Feest!!"

    10,0

    Wij hadden deze cateraar geboekt voor een Jubileum feest.
    Communicatie + meedenken is top! Ik kon bellen of mailen met mijn vragen en er werd vrijwel direct gereageerd.

    Erg gezellige mannen ook op het feest zelf, live catering + entertainment.

    Het eten was ook heerlijk, wij kozen voor de American Slowfood aangezien mijn man een American BBQ fan is, maar ook andere menu's zien er heerlijk uit.

    Wij boeken jullie zeker voor een volgende keer!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    04-06-2018 |

Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
VUURPROEVEN
10,0
Op basis van 1 beoordeling

Vestigingsadres

Beschikbaarheid

Ma

Di

Wo

Do

Vr

Za

Zo

Deel deze foodtruck