The Oysterman 10,0

Met The Oysterman op jouw partij is er maar heel weinig nodig om je aan zee te wanen. De oesterman is namelijk de expert op het gebied van schaal- en schelpdieren en neemt de beste en lekkerste oesters mee voor jou en je gasten. Dit is veel meer dan enkel genieten van deze heerlijke delicatesse; dit is een beleving op zich!

Alles aan de foodtruck van The Oysterman is een ervaring. Een stoere, omgebouwde Land Rover doet nu dienst als mobiele oesterbar. De oestermannen en -meisjes van The Oysterman maken ter plekke de verse oesters open. Hier hoort uiteraard een mooie anekdote bij! Want wist je dat iedere soort oester een eigen verhaal, een eigen smaak en een eigen herkomst heeft? The Oysterman vertelt hier graag over.

Vanuit de foodtruck kunnen overigens nog veel meer zeevruchten geserveerd worden. Naast de rauwe, verste oesters worden er ook oesters gegrild. Hiervoor worden ze overgoten met een heerlijke mix van pecorino, Parmezaanse kaas, peterselie en knoflook. De vlammen geven de oesters een bijzondere smaak die je echt eens geproefd moet hebben. Laat je de hele catering door The Oysterman verzorgen, dan staan ook specialiteiten als gamba’s en gegrilde makreel op Japanse wijze en kreeft op het menu.