L'Aubergine

L’Aubergine – Mediterranean & Middle Eastern fusion street food uit Amsterdam, gespecialiseerd in festival catering, vegetarisch en corporate events. Met signature gerechten zoals falafel wrap, pulled eggplant en cheese croquettes, gecombineerd met verse babaganoush en lokale ingrediënten.Daarnaast kunnen wij op aanvraag ook vleesgerechten serveren, afgestemd op het type event en de wensen van de opdrachtgever. Ervaren team met focus op kwaliteit, duurzaamheid en smaakvolle service bij evenementen en feesten in Amsterdam en omgeving.