L'Aubergine

L’Aubergine – Bekroond tot meest gewaardeerde foodtruck van Noord-Holland (Winnaar Horeca Prijs 2024). >
Wij bieden een hoogwaardige Mediterranean & Middle Eastern fusion beleving vanuit Amsterdam, geprezen door de nationale pers (Het Parool) en bekend van tv-optredens op RTL 4. L’Aubergine is gespecialiseerd in festival catering, vegetarische concepten en high-end corporate events.

Met signature gerechten zoals onze befaamde falafel wrap, pulled eggplant en cheese croquettes, gecombineerd met verse babaganoush și lokale ingrediënten, garanderen wij een culinair hoogstandje. Daarnaast kunnen wij op aanvraag ook vleesgerechten serveren, volledig afgestemd op het type event en de wensen van de opdrachtgever.

Ons ervaren team focust op kwaliteit, duurzaamheid en een smaakvolle service bij evenementen en zakelijke feesten in Amsterdam en omgeving.