Wild Rose Taqueria – Mexicaans Streetfood met Karakter!
Op zoek naar een Mexicaanse foodtruck voor jouw evenement? Wild Rose Taqueria brengt de smaken van Mexico rechtstreeks naar jouw feest of festival!
Van langzaam gegaarde birria en rijkgevulde taco's tot knapperige quesadilla's: bij ons draait alles om verse ingrediënten, huisgemaakte marinades en authentieke Mexicaanse smaken.
Onze salsa's, guacamole en toppings maken we zelf. De gerechten bereiden we vers op locatie, zodat gasten kunnen genieten van heerlijk Mexicaans streetfood.
Met onze ervaren crew verzorgen we foodtruck catering voor bedrijfsfeesten, bruiloften en festivals door heel Nederland.
Vers, kleurrijk en boordevol smaak. ¡Vamos!
Gerechten
Ons Menu
Mexicaans Streetfood, Vers Bereid!
Bij Wild Rose Taqueria serveren we heerlijke Mexicaanse taco's en quesadilla's, boordevol verse ingrediënten en huisgemaakte sauzen.
Birria Taco's – Langzaam gegaard rundvlees met gesmolten kaas en een heerlijke homemade hotsaus.
Al Pastor Taco's – Gemarineerde pulled pork met tomatillosalsa, ui en koriander.
Steak Fajita Taco's – Malse biefstuk met gegrilde groenten en frisse salsa fresca.
Tinga de Pollo Taco's – Malse kip in een pittige Mexicaanse tomatensaus met frisse limoencrème.
Quesadilla's – Knapperige tortilla's gevuld met gesmolten kaas en heerlijke dips.
Vega Quesadilla's – Met plantaardige kip, gesmolten kaas en smaakvolle dips.
Van kruidige birria tot vegetarische quesadilla's: een Mexicaans feestje op je bord!
Chef's specials
Onze Signature Birria Taco's!
Onze absolute specialiteit? Langzaam gegaarde Birria Taco's!
We marineren ons rundvlees zelf met gedroogde pepers, kruiden en specerijen. Vervolgens garen we het urenlang totdat het heerlijk mals en sappig is.
Het vlees serveren we in knapperig gebakken tortilla's met gesmolten kaas en een smaakvolle pittige saus.
Onze crew
Achter Wild Rose Taqueria staat de ervaren crew van It's a Wrap!, sinds 2011 actief op festivals en evenementen door heel Nederland.
Van het langzaam bereiden van onze birria tot het vers bakken en vullen van taco's en quesadilla's: onze crew combineert vakmanschap met snelheid en gastvrijheid.
Met een capaciteit van ongeveer 250 porties per uur zijn we klaar voor zowel kleine feesten als grote festivals.
Passie voor Mexicaans eten, snelle service en altijd een glimlach!
Certificaten
- Sociale Hygiëne
- Allergenendeclaratie
- Hygiënecode HACCP