BITE US! By Nieuwenhuizen Mexican Streetfood & Tapas
Hola! Wij zijn Miranda en Sander van BITE US! Mexican Streetfood & Tapas. Met onze kleurrijke foodtruck vol authentiek Mexicaans eten zijn we een blikvanger op elk feest of festival.
Bij ons staan smaak en beleving centraal. Van heerlijke taco's en tostada's gemaakt van maïstortilla's, tot aan het creatieve ontwerp van onze foodtruck; alles ademt pasión y amor! Onze gerechten zijn overigens bijna allemaal glutenvrij.
De flair van de truck komt van niemand minder dan de bekende graffitikunstenaar Roy Valk, beter bekend als Karski, die de foodtruck een unieke uitstraling heeft gegeven. Samen met de kleurrijk opgemaakte gerechten en flitsende neon-signs, garanderen wij een complete Mexicaanse ervaring.
Heb je een bedrijfsfeest, bruiloft of een ander evenement waar je jouw gasten wilt verrassen met iets speciaals? Wij kunnen je locatie zelfs aankleden in Mexicaanse stijl. Daarnaast is onze foodtruck aan te passen voor kleinere bijeenkomsten, waar we heerlijke tapas serveren.
Ontdek de smaken van Mexico met BITE US! Stuur ons gerust een bericht voor meer informatie of om ons te boeken. Wij maken van elk evenement een fiësta!
Gerechten
Wij maken gerechten gebaseerd authentieke recepten uit Mexico. Gebaseerd op? Ja, want heel eerlijk is het gewoon niet altijd mogelijk om aan het juiste pepertje, kruidje etc. te komen. Dat vervangen we dan door een wel te verkrijgen product. Hieronder een kleine greep uit onze home made gerechten.
TACO’S
-Tinga de Pollo (Pulled Chicken)
-Barbacoa (Gestoofd rundvlees)
-Carnitas (pulled pork)
-Vega(n) met kruidige Linzen
Allemaal geserveerd met verse Pico de Gallo, Fuego (kruidige, pittige saus) en roze uitjes.
TOSTADA’S
-Atun (tonijn)
-Tinga de Pollo (Pulled Chicken)
-Linzen
NACHO’S
De loaded versie met o.a. warme kaassaus, guacamole, zure room, salsa en bosuitjes.
TAPAS
-Mexicaanse Albondiga’s
-Voor onze SPAANSE TAPAS ervaring maken wij o.a. verschillende pinchos
SNOEP
Echt Mexicaans snoepgoed en Mexican Brownies
DRANKJES
Mexicaanse wijnen, bieren (en dan wat anders dan Corona) en frisdranken als Jarritos.
Chef's specials
Bij BITE US! draait alles om authentieke Mexicaanse streetfood. Onze taco's en tostada's zijn niet zomaar gerechten; ze zijn het hart van wat we doen. We bereiden onze specialiteiten met zorg en passie, wat je zeker terugziet en proeft in elk gerecht.
Wat maakt onze taco's en tostada's zo speciaal? Het ligt aan de versheid van de ingrediënten en de tijd die we besteden aan het perfectioneren van smaken. Alles wat je bij ons eet, is met aandacht en liefde gemaakt, van de smaakvolle vullingen tot de dagverse Pico de Gallo.
Of je nu zin hebt in een authentieke taco of lekker wilt genieten van een groot bod loaded nacho's, bij ons vind je gegarandeerd iets wat bij jouw smaak past. Kom langs en ervaar zelf waarom onze taco's en tostada's meer zijn dan alleen een hapje; ze zijn een beleving.
Onze crew
In onze foodtruck, BITE US! By Nieuwenhuizen Mexican Streetfood & Tapas, draait alles om smaak en gezelligheid. Wij, Miranda en Sander, staan zelf in de wagen. We zijn een goed team en worden ook wel gekscherend Jut en Jul genoemd. We vinden het leuk om onze passie voor Mexicaans streetfood en Spaanse tapas met je te delen.
Onze foodtruck is meer dan alleen een plek om lekker te eten. Het is een plek waar wij het thuisgevoel en de gezelligheid die we zo belangrijk vinden, graag met je delen. Bij grote evenementen schakelen we soms de hulp in van onze kinderen of vrienden uit de horeca. Hierdoor blijft de sfeer in onze foodtruck altijd persoonlijk en ontspannen.
Kom eens langs bij BITE US! en proef de sfeer en natuurlijk ons heerlijke eten, bereid met veel liefde en een glimlach.
Certificaten
- Sociale Hygiëne
- Hygiënecode HACCP
Beoordelingen
15 beoordelingen
-
"Smaakmakers"
Deze prachtige truck ademt Mexico!
Heerlijke gerechten voor een normale prijs. En dat wordt geserveerd met een brede glimlach. Deze top ondernemers weten waar ze mee bezig zijn, zijn vindingrijk, creatief en goed gemutst! Een echte aanrader
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
16-09-2025 | Van Vliet
-
"Veel te duur"
Belachelijk duur voor wat je krijgt. Drie micro tacos en twee eetlepels vlees voor 12,50??? Dan nog eens de kwaliteit die te wensen over laat. Nee sorry, dit heeft niets met mexican street food te maken....
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
10-05-2025 | Eric
-
"Lieve Toppers!"
Leuke Lieve Vrolijke Toppers zijn jullie! En Heeeeerlijk eten, gezond en gevarieerd, vooral jullie bonen soep! (Lifesafer voor mij afgelopen week hihi
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
20-12-2022 | Nadine Schol
-
"Verrassend Goed"
Via foodtruckbooking op het spoor gekomen van “Mexican Street Food Truck” van Sander&Miranda. Vanaf het eerste moment een goede indruk door snelle en professionele aanpak en communicatie. Voor mijn 70e verjaardag hadden we een Oranje Café thuis ingericht om Nederland tegen Ecuador te kijken met zo’n 60 gasten. Ons idee om Zuid Amerikaans te eten werd uitermate goed uitgewerkt door Bite Us en gaf ons feest extra kleur! Wij werden verwend met heerlijke tapas, sopa, tostadas en taco’s en prima pittige brownies!
Bite Us is een absolute aanrader!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
28-11-2022 | Leo van Bogerijen
-
"Heerlijk Mexicaans! "
Als je op zoek bent naar (uitzonderlijk) lekker eten, goede service en een fijne streetfood ervaring, ben je aan het goede adres! Ik kan oprecht zeggen dat ik in Nederland nog nooit zo lekker Mexicaans heb gegeten als bij Bite Us. De gerechten zijn smaakvol en vers. Daarnaast is de aankleding van de foodtruck gewoon onwijs leuk, er is echt moeite gedaan om je een complete Mexicaanse ervaring te geven. Voor een taco van Bite Us kun je mij altijd wakker maken.
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
08-10-2022 | Tamara
-
"MEXICAN FOOD"
In 1 woord geweldig
Bediening top
Het eten top
De FoodTruck echt geweldig
Ik zeg gewoon zelf een x proeven en meemaken dat is het allerbeste
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
01-10-2022 | DENNIS
-
"Foodtastisch"
Wat een verademing! Geweldig eten met smaak! Zoiets heb je nog nooit geproefd, dit is Mexico in NL!
Pure producten met geweldige ingrediënten. En klein detail, deze mensen zijn fantastisch en gun je de wereld
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
01-10-2022 | Chant
-
"Heerlijk eten"
Samen met mijn vriendin meerdere malen mogen genieten van allerlei lekkers dat deze foodtruck te bieden heeft.
Sander en Miranda gaan geen uitdaging uit de weg. Ze volgen hun hart. Ze hebben passie voor Mexico en
Mexicaans goed eten, en dat proef je :-)
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
30-09-2022 | Joyce
-
"Toppers"
Mooie mensen met (h)eerlijke producten die met liefde zijn bereid .
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
30-09-2022 | J Ruiter
-
"Zeer origineel, zeer smaakvol"
Vanuit hun te gekke truck (vol hangend) met Mexicaanse accessoires serveren ze super originele gerechtjes. Ik had een taco met gamba’s! Niet normaal lekker. Erg genoten van jullie aanwezigheid op het festival.
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
30-09-2022 | Cindy
-
"Soulfood"
Heerlijk eten waar hart en ziel in zijn gestopt. En dat proef je.
Het smaakpalet is een dans op je tong,en de enthousiaste makers een knuffel voor je ziel. En in 't echie ook!
De thuiskook-experience is een absolute aanrader voor een gezelkig avondje met vrienden,en ik garandeer je dat je Sander en Miranda in je hart sluit.
Love them and their food.
Kus X
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
29-09-2022 | Babeth Vos
-
"WOWWWW"
Sander en Miranda hebben plezier in wat ze doen en dat proef je!....Echt lopen smullen. Zeker een aanrader.
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
29-09-2022 | Roy Valk
-
"Heerlijk!"
Ik ben niet super bekend met de Mexicaanse keuken. Ik kook het zelf niet en zou ook niet snel naar een Mexicaans restaurant gaan. Maar met Koningsdag toch bij deze foodtruck wat geprobeerd. Ik vond het fantastisch! Echt super lekker gegeten. Leuke verschillende gerechten. Hartstikke gezellige mensen. De truck is op en top vrolijk aangekleed!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
29-09-2022 | Linda de Groot
-
"In 1 woord heerlijk!"
Meerdere keren eten gehaald bij Sander en Miranda en wat smaakt het lekker! Beiden hebben enorme passie voor het vak en dat proef en zie je.
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
29-09-2022 | Mike
-
"Ik wist niet dat Mexicaans zo lekker kon zijn!!"
Al meerdere keren genoten van alle lekkere hapjes en drankjes die uit deze kleurrijke foodtruck komen!! Met passie wordt er gekookt en dat proef je. Zo smakelijk allemaal.
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
29-09-2022 | José Harsveld
