Icon NL Land
  1. Icon BE BE
  2. Icon DE DE
  3. Icon ES ES
  4. Icon US US
Menu

Taco Margèn

Taco Margèn

Contact / Offerte

Vul hier uw gegevens zo volledig mogelijk in zodat de foodtrucker uw aanvraag zo goed mogelijk kan verwerken. De foodtrucker zal z.s.m. persoonlijk contact met u opnemen.

Zijn er meerdere foodtrucks aanwezig op uw evenement?

Welke voorzieningen zijn aanwezig op de locatie?

Onze taco's zijn de lekkerste van Amsterdam! Dit komt doordat wij de authentieke recepten gebruiken uit de Mexicaanse keuken. Alles is home made.
De mais tortilla's die we gebruiken zijn van biologische kwaliteit en hebben het typische aroma wat je van een echte taco kan verwachten, tevens zijn ze gluten vrij!
U kunt bij ons een variatie van taco's verwachten; de beef Barbacoa is bijvoorbeeld 8 uur gegaard op 100c, dit zorgt voor een heerlijk mals resultaat. Of de kip Tinga, dit is een meer toegankelijker smaak, doordat hij wat zoeter is.
Voor de Vegans en vegetariërs zijn er ook veel opties, denk aan Jackfruit, met een goede bite en lekker gemarineerd, of de aubergines met chipotle saus, zoete aardappel, of paddenstoelen met feta.
Wij kunnen ook lekkere ceviche serveren, dit is een rauwe gemarineerde vis die met limoen, koriander, pepers en rode ui wordt aangemaakt.
U kunt ons boeken voor bijvoorbeeld een huwelijk, bedrijfsfeest, receptie, opening, presentatie, personeelsfeest, verjaardag, tuinfeest.
Wij zijn op elke locatie te boeken, en heeft u speciale wensen laat het ons dat weten.

Gerechten

De taco's die wij serveren zijn the real deal! Dus bij ons geen Amerikaanse taferelen, echte Mexicaanse smaken, met echte Mexicaanse ingrediënten, en dat proeft u
Zo is onze tortilla een biologische tortilla 10cm breed met een wat grove korrel en het typische mais aroma! Gluten vrij.
Wij kunnen deze vullen met diverse variaties, denk aan Beef Barbacoa; van oudsher wordt dit in Mexico onder de grond gegaard een hele dag, wij proberen dit zo goed mogelijk te evenaren en garen dit 8 uur in een speciale oven op 100c, zo krijgt u een top resultaat! Kip Tinga, of Vegan en vegetarische opties; jackfruit, aubergine, zoete aardappel, paddenstoelen.
Wij maken de taco's af met verse avocado, huisgemaakte salsa, koriander en ingelegde ui, dit zorgt voor een smaakexplosie!
Ook is er lekkere vis te bestellen, wij hebben een special en dat is ceviche; een rauw gemarineerde vis met limoen, koriander, peper, rode ui en wat zoete aardappel een echte aanrader. Ook kunnen we de taco's met vis serveren.

Chef's specials

De beef Barbacoa is onze specialiteit vanwege de speciale bereidingswijze, minimaal 8 uur gegaard op 100c! Dit geeft een heerlijk resultaat, wij gebruiken de Brisket van het rund hiervoor met wat meer vet (borststuk).
Ook hebben we geitenvlees, wat ook een authentiek gerecht is in sommige delen van Mexico.
Onze vis special is de ceviche, dit is rauw gemarineerde vis, met limoen, peper, koriander, rode ui, zoete aardappel, fris en gezond!

Details

  • Max. capaciteit per uur:
    50 servings
  • Gem. prijs per persoon:
    € 6
  • Bedieningsregio:
    Heel Nederland
  • KvK nummer:
    59866462

Onze crew

Wij werken met leuke gemotiveerde koks of Foodies, die hun vak verstaan en uitblinken in gastvrijheid.
Door onze kennis binnen de catering sector hebben we goed kijk op het invullen van een evenement of feestelijke aangelegenheid.
Heeft u andere vragen of weet u nog niet helemaal hoe u uw evenement wilt invullen, vraag het gerust.

Certificaten

  • Sociale Hygiëne
  • Allergenendeclaratie
  • Hygiënecode HACCP

Beoordelingen

8 beoordelingen

  • "Meest smaakvolle taco’s ever!!"

    10,0

    Samen met Leander van te voren goed doorgesproken wat de opties waren voor ons straatfeest. Uiteindelijk kwam hij met collega op ons straatfeest 4 soorten taco’s bereiden. Vlees, kip, jackfruit, aubergine. Allemaal even smaakvol en heerlijk pittig (kon ook minder pittig zonder saus). Alle buren waren enthousiast en bleven taco’s halen. We kregen alleen maar enthousiaste feedback, dus wil dit graag delen. Echt een aanrader!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    12-09-2023 |

  • "5 sterren foodtruck"

    10,0

    Leander is een en al passie voor zijn werk. En dat proef je terug in de heerlijke gerechten. Samen met zijn vriendelijke collega hebben ze voor ons een heerlijke lunch geserveerd. Met onze eigen gemaakte cocktails was het feest compleet! Absolute aanrader voor iedereen die lekker eten en een vriendelijke service op prijs kunnen stellen. Oh ja en Leander had er geen moeite mee om er 100km voor te rijden!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    02-11-2021 |

  • "Geweldige taco’s "

    10,0

    In Mexico nog niet zo lekker gehad als bij Margen

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    26-10-2021 |

  • "Lekker!"

    10,0

    Aanrader! De lekkerste taco's die ik ooit gegeten heb! Wij komen er elk weekend eentje halen :-)

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    10-05-2021 |

  • "By far the best taco’s in Amsterdam "

    10,0

    Bij taco Margèn blijft het nooit bij één portie taco’s! Behalve de special beef barbacoa zijn er ook vegan opties. Alles is een ware smaakexplosie!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    07-05-2021 |

  • "Verrassende taco in t Rembrandt"

    10,0

    Bij deze originele vertaling van bakfiets naar taco blijf je staan. In een rij, er zijn wachtenden voor mij.

    Een gezellige mobiele bakfiets waar de meest heerlijke taco's bereid worden.

    Echt TOP om dit te proeven!!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    07-05-2021 |

  • "Heerlijke taco's zoals je ze eet in Mexico"

    8,7

    Hidden gem. Spontaan in het park met heerlijke taco's. Vooral de barbacoa is lekker!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    07-05-2021 |

  • "Goddelijke taco’s"

    10,0

    Als je de taco’s van Leander ruikt proeft waan je je direct in Mexico

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    07-05-2021 |

Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
Taco Margèn
9,8
Op basis van 8 beoordelingen

Vestigingsadres

Deel deze foodtruck