Deze Italiaanse Pizza Chef biedt een unieke beleving met een uniek gebouwde pizza foodtruck en authentieke Napolitaanse pizza's. Met zijn flexibele mobiele catering bereidt hij ter plekke pizza’s op traditionele wijze en volgens de regels van de Associazione Verace Pizza Napoletana. Dat betekent voortreffelijke pizza’s met exclusieve ingrediënten, ambachtelijk en met passie bereid in een originele Alfa Forni pizza steenoven. Onze pizza’s worden bereid volgens decennialange traditie, uiteraard volledig ambachtelijk en met uitzonderlijke ingrediënten. Dat betekent de beste tomaten uit Campania, Fior di latte mozzarella, venkel salami, burrata kaas en een coppa di parma van topkwaliteit. De bodem van iedere pizza wordt gemaakt van zuurdesemdeeg, dat maar liefst 48 uur rijst en fermenteert. Het resultaat: een verrukkelijke pizza met een zachte en dunne bodem, van binnen luchtig en knapperig van buiten.
Perfecte Napolitaanse knapperig pizza!
De Pizza Chef
"Magnifiek"
Wat hebben we genoten van deze Pizzachef: keurig op tijd, afspraken nagekomen, verzorgd en natuurlijk heerlijk gegeten! Joseph, je bent top!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
06-07-2022 | Herbert
"De perfecte pizza!"
Heerlijke pizza’s, ter plekke vers bereid. De bodem in combinatie met het beleg is heel lekker. De aanwezigheid van de foodtruck met de pizzabakkers zorgt voor een leuke en gezellige ambiance.
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
19-01-2022 | Sharon
"De beste pizza die ik ooit heb gegeten"
Echt lekker knapperig deeg en mooie Italiaanse ingredienten! echt top!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
28-12-2021 | Adrian