Pizza... & More, De Italiaanse Pizza & Pasta Foodtruck Uit Nederland
Op zoek naar een vleugje Italië voor je bruiloft, bedrijfsfeest, verjaardag of buurtborrel? Met Pizza... & More komt de sfeer van een Italiaans dorpsplein gewoon naar je toe, met verse pizza en pasta die we ter plekke voor je gasten maken.
Onze pizza's bakken we in de echte houtoven van onze Castellani-foodtruck. Daarnaast maken we verse pasta, à la minute per persoon bereid. Je gasten kiezen onbeperkt uit vijf soorten pizza en vijf pastagerechten, en omdat alles speciaal wordt gemaakt, kan elk gerecht ook vegetarisch.
De echte blikvanger is het grote Parmezaanse kaaswiel, waarin we de pasta met bospaddenstoelen en zwarte truffel vers voor de ogen van je gasten bereiden. Het kaaswiel zit standaard inbegrepen.
Ook voor de sfeer is gezorgd. We draaien gezellige Italiaanse muziek op onze professionele geluidsinstallatie, en er is altijd een microfoon voor een toespraak. Twee statafels en sfeervolle verlichting nemen we standaard mee. Wil je meer? Denk aan lage tafels met luxe stoelen, parasols, een pizzapunt vooraf, een borrelplank, de rond draaiende Limoncello-boom of Italiaans ijs als toetje.
Wil je liever binnen? Dankzij ons eigen afzuigsysteem kan de foodtruck ook binnen staan. We komen in heel Nederland en België, 7 dagen per week.
Onze klanten geven ons op Google gemiddeld 4,7 sterren (74 reviews). Je ontvangt altijd eerst een vrijblijvende offerte die je zelf kunt aanpassen. Te boeken vanaf €1000.
Gerechten
Pizza uit de houtoven (5 soorten):
- Margherita
- Salame / Diavola
- Prosciutto e Funghi
- Tonno e Cipolla
- Tartufo e Parma
Verse pasta (5 soorten, à la minute per persoon bereid):
- Pasta met bospaddenstoelen en zwarte truffel uit het Parmezaanse kaaswiel
- Pasta met garnalen in een ietwat pittige arrabbiatasaus
- Pasta Bolognese
- Pasta met kip en groene pesto
- Pasta met een zachte gorgonzolasaus
Onbeperkt, en elk gerecht kan ook vegetarisch.
Uit te breiden met: pizzapunt als voorgerecht, borrelplank, frisse groene salade, soep, de rond draaiende Limoncello-boom en Italiaans ijs.
Chef's specials
Twee Italiaanse showstoppers in één truck.
De houtoven: onze pizza's bakken we in de echte houtoven van onze Castellani-foodtruck, waar je gasten bij staan.
Het Parmezaanse kaaswiel: de dampende pasta met bospaddenstoelen en zwarte truffel gaat vers het wiel in. Door de hitte smelt de binnenkant van de kaas een beetje, en zo ontstaat een romige saus. Lekker om te eten en een spektakel om naar te kijken. Het kaaswiel zit standaard inbegrepen.
Onze crew
In onze truck staan Edwin Smulders en Coby Doornewaard, beide eigenaar van de foodtruck Pizza... & More. Edwin en Coby runnen de truck altijd zelf. Zo weet je zeker dat je dezelfde kwaliteit krijgt, en een warme, persoonlijke service van begin tot eind.
Certificaten
- Sociale Hygiëne
- Allergenendeclaratie
- Hygiënecode HACCP
Video's
Italiaanse restaurant op de oprit
Italiaanse foodtruck op een sportavond in Roosendaal
Pasta uit het kaaswiel op de Zomerfeesten Almkerk
Foodtruck bij Talpa Network (Radio 538) in Hilversum
Italiaanse foodtruck op Bourgondisch Beetsterzwaag
Beoordelingen
17 beoordelingen
-
"40 jarig huwelijk"
Edwin en Coby, wat een geweldige ervaring om jullie Italiaanse foodtruck op ons 40 jarig huwelijk te mogen hebben.
Ik kan dit aan iedereen aanbevelen!
Helemaal super en dit is zeker niet de laatste keer..
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Theo de Vries
-
"Verjaardag"
De communicatie was duidelijk van het begin. Duidelijke offerte.
Het feest is een succes geworden mede dankzij de Foodtruck Smullen met Smulders. Het eten was heerlijk.
Een aanrader!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Raphael Coudoux
-
"Verjaardag"
Wat een smaak- & sfeerbeleving met de Italiaanse foodtruck ????????❤️. Wij hebben genoten van de verschillende verse pasta’s en ook de sfeervolle aankleding maakte het helemaal af!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Ingrid de Groot
-
"Fantastisch!"
Wat hebben wij een leuke avond gehad. En wat was het eten lekker!!!! Echt een aanrader om deze foodtruck te reserveren.
Pasta goed op smaak. Salade goed op smaak. Borrelplank fantastische!!!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Edwin & Pranati Kamer
-
"Tuinfeest"
Wat een fantastisch feest hadden wij. En zeker mede door de heerlijke pasta’s. Alles vers en helemaal op maat en naar wens van iedereen! De bus en aankleding zagen er prachtig uit en de muziek was helemaal top. De leeftijden liepen uiteen van 7-87 en iedereen heeft genoten! Nogmaals super bedankt! Ik raad iedereen aan om jullie uit te nodigen op een feestje!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Marielle Gijsbers Kuiper
-
"Tot in de puntjes verzorgd"
Wat een topervaring! Edwin en Coby van Edwin Smulders Catering maakten ons feest helemaal af.???? Heerlijke, verse pasta’s en supervriendelijke bediening. Zin in een tongstrelend drankje? Trakteer je gasten dan op een limoncello smoothie, verrukkelijk!
De foodtruck zag er ook nog eens geweldig uit – echt een eyecatcher. Alles tot in de puntjes geregeld. Absolute aanrader! Bedankt voor jullie goede zorgen Edwin en Coby!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Carmen Timmer
-
"2e paasdag"
Dank Edwin en Coby het was een super leuke middag 2e Paasdag! Iedereen heeft genoten van jullie heerlijke eten en de mooie foodtruck met aankleding, het was gezellig met de leuke Italiaanse muziek op de achtergrond. Top!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Frederike Saan
-
"Gezamenlijke verjaardag"
Afgelopen zaterdag samen met mijn vriend onze verjaardag gevierd. We hebben de Italiaanse foodtruck van Edwin Smulders Catering gehuurd. Het eten en de organisatie was fantastisch!
Van alle gasten kregen we terug dat het eten heerlijk smaakte.
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Linda Koers
-
"FANTASTISCH!!!"
Het was in één woord FANTASTISCH !! Super leuke truck, met alles in Italiaanse stijl, muziek, snuisterijen zelfs de knot van Coby was omwikkeld met de Italiaanse vlag! Onze hele oprit hadden zij omgetoverd naar een Italiaans pleintje, leuke plantjes, schilderijtjes, de statafels, écht super sfeervol. En het eten was heerlijk ! Wat een mooi concept, wij hadden gekozen voor pasta's. Er waren 5 smaken en iedereen kon eten wat hij of zij wilde. Onze gasten waren ook zeer aangenaam verrast, we kregen veel complimenten over deze opzet. Dus, deze complimenten geven we zeker door aan Edwin en Coby !
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Thea Smits
-
"18e verjaardag"
Ter gelegenheid van de 18e verjaardag van onze dochter en haar voorkeur voor pasta pesto hebben we voor de Italiaanse foodtruck van Edwin & Coby gekozen. Wat hebben wij een leuke avond gehad met heerlijk eten!!!! Door het mooie en warme weer en de gecreëerde ambiance door Edwin & Coby voelde we ons helemaal in Italië. Ook de limoncello boom had gretig aftrek net als de bruschetta's die op verzoek werden gemaakt. Onze dochter en gasten hebben erg genoten van jullie foodtruck. Nogmaal hartelijk dank en we zien jullie graag nogmaals bij ons voor de deur verschijnen voor een volgend event!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Mirjam van den Bos
-
"35 jaar getrouwd"
Op 15 augustus jl. hebben we met familie en vrienden gevierd dat we 35 jaar zijn getrouwd. Daarvoor hadden we de Italiaanse foodtruck van Edwin Smulders catering laten komen. Wat een toppers zijn dat! De aankleding van de foodtruck was tot in detail geregeld. We begonnen met garnalen in knoflook olie en een antipasta plank. Daarna onbeperkt verschillende soorten pasta’s met als favoriet pasta met bospaddenstoelen en zwarte truffel bereid in een kaaswiel. Ook de limoncello boom is een aanrader. Coby en Edwin Smulders bedankt!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Patrick Zimmerman
-
"Valkenswaard"
Op ons feest, met zo'n 70 gasten werd het eten verzorgd door Coby en Edwin. Wat was het lekker! De foodtruck was super goed verzorgd en gezellig aangekleed. Echt een mooie toevoeging voor het feest. Het eten was heel erg goed. We hadden gekozen voor het BBQ-pakket en de Italiaanse ijscoupe. Van de gasten kregen we achteraf nog vele complimenten voor het eten. Dus Coby en Edwin, die zijn voor jullie!!! Bedankt voor alles! Groetjes, Ronald en Ingrid
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Ingrid Appels
-
"Atlas Copco Rental"
Wij hebben voor onze Walk & Talk op 25 augustus Edwin Smulders Catering benaderd, nav reviews over hun diensten, bekijken van hun website, erg enthousiast geworden, en dit was volkomen terecht! Alles was top geregeld, makkelijke/vriendelijke communicatie, van begin tot eind ontzorgd om onze medewerkers te voorzien van de overheerlijke pasta's. Wij hadden de italiaanse foodtruck, maar wow wat was dit een plaatje en de diverse vers gemaakte pasta's waren verrukkelijk! Zo ook de salade en de ijsjes. Met 1 woord TOP! Edwin en Coby nogmaals onwijs bedankt voor jullie service, jullie lach en aanwezigheid, graag tot een volgende keer.
Groet Sylvia, Atlas Copco Rental
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
24-09-2026 | Sylvia van Marion
-
""Gemeente Zwijndrecht""
“Wij zijn al jaren vaste klant bij Edwin en Coby. Elk jaar staan ze weer voor ons klaar tijdens ons jaarlijkse zomerfeest en nieuwjaarsontbijt. Elke keer weer maken ze er een feestje van met heerlijk eten. We hopen nog jaren te kunnen genieten van de goede service en het lekkere eten.”
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
25-11-2024 | Cindy Barendregt
-
""Bartje200""
Pasta... & More stond op ons fiets evenement afgelopen weekend, waarbij naast kwaliteit ook de uitserveer snelheid erg belangrijk is omdat onze deelnemers na een tocht van 200 kilometer wel een goede maaltijd kunnen gebruiken.
Beide punten waren dik in orde bij Pasta... & More, daarbij de vriendelijke eigenaren en personeel maakt het een absolute aanrader!
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
25-11-2024 | Niek Hartman
-
""Voor herhaling vatbaar!""
“Voor onze nieuwjaarsreceptie foodtruck Smulders in gehuurd. Was top alles goed geregeld en lunch (hamburgers en/of saté) is echt een aanrader. Voor een volgend evenement zou ik ze zeker weer inhuren.”
Alcom Electronics B.V.
Senior Purchasing Manager
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
25-11-2024 | Michael Romein
-
""Een echte aanrader!""
“Bij de doop van één van onze schepen heeft het Team van Edwin Smulders Catering, Verhuur en Foodtruck onze gasten voorzien van heerlijk eten vanuit de Foodtruck. Goede communicatie vooraf, netjes op tijd, verzorgde uitstraling & lekker eten; aanrader!”
Robin Overgaauw Coo | Bosman Shipping Group
Service
Kwaliteit
Foodtruck concept
25-11-2024 | Robin Overgaauw
Onze Italiaanse foodtruck in actie op een event 
