“Meer dan alleen pizza – een complete Italiaanse beleving.”
Beleef de smaak van Italiie met onze foodtruck – bij ons draait alles om échte pizza en Italiaanse gerechten! Wij zijn en gaan "The Italian Way"
Bij ons staat één ding centraal: de perfecte pizza. Met liefde en passie bereiden wij ons deeg volgens ambachtelijke recepten, laten het rusten voor de beste smaak en gebruiken uitsluitend verse ingrediënten van topkwaliteit – denk aan geurige basilicum, romige mozzarella, sappige tomaten en pikante salami.
Onze pizza’s worden gebakken op authentieke Napolitaanse wijze in een traditionele steenoven, precies zoals in de bakermat van de pizza: Napels. Het resultaat? Een krokante bodem, luchtig van binnen en rijk belegd – een smaakervaring die u direct meeneemt naar Italië.
Dankzij onze oven met hoge capaciteit kunnen wij in korte tijd veel pizza’s bakken, waardoor uw gasten nooit lang hoeven te wachten op hun favoriete slice.
Of het nu gaat om een verjaardag, (compleet)feest, bedrijfsborrel of evenement: met onze foodtruck haalt u niet zomaar eten in huis, maar een complete Italiaanse beleving al dan niet met een voor u samengestelde inrichting.
Boek ons vandaag nog en proef het verschil: vers, snel en onvergetelijk lekker!
Gerechten
Standaard bieden wij drie klassiekers aan: salami, tonijn en vegetarisch – maar natuurlijk denken wij graag mee over andere smaken op maat. Wat dacht u bijvoorbeeld van een verfijnde pizza met truffel-mascarpone en bospaddenstoelen, of een verrassende combinatie van pesto, ricotta, pistachenoten, pijnboompitjes en mortadella? Op die manier wordt het eten van een pizza een beleving op zich en daar doen wij het voor. Is dat voor ons genoeg? Nee want indien u dit wenst kunnen wij deze beleving nog verder uitbreiden! Naast onze authentieke pizza’s serveren wij ook smaakvolle antipasti schalen, een carpaccio of vitello tonato of een warme klassieker zoals een romige geroosterde paprika soep met groene kruiden room. Om de dag in stijl af te sluiten, kunt u kiezen uit onze verrukkelijke Italiaanse desserts: van tiramisu en panna cotta tot ambachtelijke gelato en krokante cannoli’s of een ijskoude scropino of limoncello. Zo maakt u van ieder moment een culinaire reis door Italië.
Chef's specials
Is het ons deeg wat wij voor langere tijd laten rijzen en rijpen, de verse en traditionele ingrediënten op onze pizza's, de uitbreidingen buiten onze pizza's of het vriendelijke personeel. Het is niet 1 chef's special die wij kunnen noemen maar het is de totale beleving die wij u bieden. Wij doen het "The Italian Way"
Onze crew
Ons team brengt la dolce vita rechtstreeks naar u toe. Met passie, vakmanschap en een flinke dosis allegria bereiden zij de heerlijkste Italiaanse specialiteiten. Altijd vriendelijk, flexibel en met een warme glimlach zorgen ze dat elke gelegenheid verandert in een feestje. Terwijl u geniet van de geuren en smaken, voelt u zich even in het stralende Italië – dove si mangia, si ride e si ama la vita.
Certificaten
- Sociale Hygiëne
- Allergenendeclaratie
- Hygiënecode HACCP