Authentieke Colombiaanse BBQ in Zuid-Holland!
Mijn naam is Erika Barajas, met mijn foodtruck LA CHORIZA breng ik de échte, traditionele smaken van Colombia naar Nederland. Wij serveren ambachtelijke BBQ-gerechten van hoogwaardige kwaliteit.
Ons menu:
Huisgemaakte chorizo's van varkens- en kippenvlees.
Versgebakken arepas met kip, rundvlees of kaas (vega).
Hot wings, empanadas en traditionele bijgerechten.
Breng een unieke Latijns-Amerikaanse ervaring naar jouw evenement, festival of buurt!
Groetjes,
Erika
Gerechten
· Ambachtelijke Colombiaanse empanadas Van kip / rundvlees / Kaas
· Ambachtelijke Colombiaanse Chorizo van varken of kip vlees met aardappel
· Ambachtelijke Colombiaanse Arepas Van kip / rundvlees / kaas
· Hot Kippvleugels
· Gerecht Chorizo arrecho
· Gerecht Picada Colombiana
· Gerecht El Asprillazo
Chef's specials
Ontdek de authentieke Colombiaanse keuken bij LA CHORIZA! Van handgemaakte chorizo tot lokale ingrediënten: wij maken van elk (zakelijk) evenement een onvergetelijke smaakbeleving. Benieuwd naar de mogelijkheden? Neem rustig contact met ons op voor een offerte!
Onze crew
Bij LA CHORIZA zijn we een hecht familieteam. Als eigenaar sta ik zelf in de truck, bij drukte versterkt door mijn man. Samen zijn we perfect op elkaar ingespeeld, waardoor we elk zakelijk event vlot en energiek bedienen. Met onze gezamenlijke passie maken we van jouw evenement een ambachtelijk en smakelijk succes!