Il Dolce Disco is de zoete kant van Italian Maniacs.
Een mobiele Italiaanse dolci- en koffiebar waar cannoli, pasticcini en goede caffè samenkomen met een flinke dosis disco. Vanuit onze opvallende roze kar serveren we Italiaanse zoetigheden en koffie op locatie. Met discoballen, vinyl en onze eigen Maniacs-stijl is de kar meteen onderdeel van de sfeer. Geschikt voor bedrijfsfeesten, bruiloften, festivals, markten en andere evenementen waar het nét even anders mag.
Gerechten
De hoofdrol is voor onze cannoli, met wisselende vullingen zoals pistache, amarene, tiramisù, chocolade, witte chocolade, limoncello, kokos en vanille. Daarnaast serveren we kleine Italiaanse pasticcini en natuurlijk caffè: van espresso en cappuccino tot latte en flat white. We variëren graag met smaken en kunnen per event in overleg bekijken wat er mogelijk is.
Chef's specials
Cannoli, cannoli en nog eens cannoli.
Knapperig van buiten, romig van binnen en verkrijgbaar met verschillende vullingen. Pistache is een vaste favoriet, maar amarene, tiramisù en limoncello doen het minstens zo goed. Voor een evenement stellen we graag een mooie mix samen. En omdat kiezen soms volkomen overbodig is: gewoon meerdere smaken proberen mag natuurlijk ook.
Onze crew
Sanneke zorgt dat de dolci er onweerstaanbaar bij staan en dat ieder detail van de presentatie klopt. Charles neemt de caffè, muziek en sfeer voor zijn rekening. Samen maken we van onze Dolce Disco meer dan alleen een kar met lekkers.