Menu

Madame Flamm

Madame Flamm

Vul hier uw gegevens zo volledig mogelijk in zodat de foodtrucker uw aanvraag zo goed mogelijk kan verwerken. De foodtrucker zal z.s.m. persoonlijk contact met u opnemen.

Zijn er meerdere foodtrucks aanwezig op uw evenement?

Welke voorzieningen zijn aanwezig op de locatie?

Foodtruck Madame Flamm brengt twee passies bij elkaar. De passie voor de oldtimer Volkswagenbusjes en de passie voor lekker en gevarieerd eten, oftewel Flammkuchen! Ons maakt deze unieke combinatie van twee werelden erg enthousiast en we denken hiermee ook een uniek concept te hebben in de markt van foodtrucks. In onze VW T1 look in de klassieke kleur rood en wit maken we overheerlijke flammkuchen!

Wellicht vraag je je af, wat is flammkuchen?
Flammkuchen is een knapperig en luchtig gerecht en komt oorspronkelijk uit de Elzas, de Palts en Baden, wat ligt op de grens tussen Frankrijk en Duitsland. De bodem is van dun brooddeeg gemaakt die met crème fraîche, en in het originele recept, reepjes spek en uien wordt belegd. Na 2 minuten in de oven al klaar voor consumptie. Het heeft wat weg van pizza, maar is nog lekkerder vanwege de luchtigheid, knapperigheid en de ontelbare variaties aan beleg, zowel hartig als zoet, met vlees of juist vegetarisch!

Huur ons in voor uw feest of evenement!
De foodtruck van Madame Flamm is breed inzetbaar en te boeken voor onder andere bedrijfsfeesten, bruiloften, verjaardagen, familiefeesten, festivals, babyshowers, gender reveals, kerstvieringen, nieuwjaarsborrels, noem maar op! De afmetingen maken het ook aantrekkelijk om binnen te kunnen staan. Met de foodtruck van Madame Flamm kunt u van uw gebeurtenis een unieke en smaakvolle beleving maken!

Neem eens een kijkje op onze website om een impressie te krijgen.

Gerechten

De populairste flammkuchen zijn op dit moment de Original met spek en de Pulled Chicken.

Hieronder een opsomming van het Flammkuchen menu:
Original (spek)
Pulled chicken
Zalm
Nutella
Appel en kaneel
Geitenkaas
Hawaï
Serranoham
Vegetarisch
Vegan

Halloween Flammkuchen Menu:
Scary Pepperoni
Griezel Vega
Spooky Banaan
Evil Goat

Chef's specials

Voor kerst breiden we ons menu uit met warme Chocomel met slagroom en Glühwein!

Specials:
We vinden het ook leuk om in te spelen op bepaalde evenementen en juist die specials lopen vaak boven verwachting goed. Zo hadden we tijdens het foodtruck festival Blije Bietjes een flammkuchen met crème fraîche, rode biet, geitenkaas, walnoot en afgemaakt met honing. Deze was in de middag al uitverkocht! Een ander voorbeeld was de Kaaspop flammkuchen op het festival Kaaspop. Deze bestond uit crème fraîche, 2 soorten kaas, rode ui, tomaat en oregano. Ook deze liep vanaf het begin heel hard en was vroegtijdig uitverkocht!

Details

  • Max. capaciteit per uur:
    80 servings
  • Gem. prijs per persoon:
    € 6
  • Benodigde faciliteiten op locatie:
    Elektriciteit
  • Bedieningsregio:
    Heel Nederland
  • KvK nummer:
    87025752

Certificaten

  • Sociale Hygiëne
  • Hygiënecode HACCP

Beoordelingen

5 beoordelingen

  • "Met liefde gemaakt"

    10,0

    Van mijn oma heb ik altijd geleerd dat als eten met veel liefde gemaakt wordt het altijd extra lekker smaakt. En de liefde die in de heerlijke flammkuchen zat was duidelijk te proeven. Ik vind het zelf altijd erg vervelend als ik een keus moet maken van een giga kaart, maar het aantal en het assortiment wat ze hier aanbieden is perfect. Voor ieder wat wils en allemaal vers gemaakt. Ga zo door, niets veranderen aan het concept en dan zullen jullie heel wat mensen blij
    blijven maken met het heerlijke eten.

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    29-09-2022 |

  • "Culinair genieten, top service en met liefde bereid "

    10,0

    Wij kwamen de super leuk uitziende wagen van Madame Flamm tegen op een foodtruck festival. Er stond op dat moment een beste rij dus dat moet goed zijn en jawel het was het wachten meer dan waard! Na één Flammkuchen volgde er al snel een tweede en ook een derde. Top service en met liefde bereid, echt ontzettend genoten van dit culinaire hoogstandje.

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    29-09-2022 |

  • "Verassend lekker "

    10,0

    Elk bordje dat de foodtruck verlaat is met liefde klaargemaakt. Ze denken mee rond smaken en thema's, dat maakt het extra leuk. Ik heb ze allemaal geproeft. Verse ingrediënten en dat proef je er zeker vanaf, heerlijk!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    28-09-2022 |

  • "Leuk en lekker"

    10,0

    Ik vind het echt een leuk concept met flammkuchen en de Volkswagen foodtruck. Paste helemaal bij onze opening! Zeker een aanrader.

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    20-09-2022 |

  • "Extra leuke verjaardag!"

    10,0

    We hebben erg genoten van onze dag samen met de gezellige dames van Madame Flamm. Het eten was heerlijk en vers. De communicatie was steeds snel en vriendelijk en de foodtruck gaf echt wat extra's op ons feest!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    14-09-2022 |

Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
Madame Flamm
10,0
Op basis van 5 beoordelingen

Vestigingsadres

Deel deze foodtruck