Icon NL Land
  1. Icon BE BE
  2. Icon DE DE
  3. Icon ES ES
  4. Icon US US
Menu

Salz & Süß - Austrian Streetfood

Salz & Süß - Austrian Streetfood

Contact / Offerte

Vul hier uw gegevens zo volledig mogelijk in zodat de foodtrucker uw aanvraag zo goed mogelijk kan verwerken. De foodtrucker zal z.s.m. persoonlijk contact met u opnemen.

Zijn er meerdere foodtrucks aanwezig op uw evenement?

Welke voorzieningen zijn aanwezig op de locatie?

Voor iedereen die ooit in de bergen is geweest, voelt de Oostenrijkse keuken als thuiskomen. Met Salz & Süß brengen wij die authentieke smaak en sfeer naar ieder evenement – het hele jaar door.

Onze kaart combineert hartige en zoete klassiekers met een sterke “comfort food”-factor en een hoge doorloopsnelheid. Denk aan royaal belegde broodjes bratwurst (ook wel bekend als Bosna’s), de absolute Oostenrijkse streetfoodklassieker, vers bereide Kaiserschmarrn, ambachtelijke Apfelstrudel en andere herkenbare specialiteiten die breed aanspreken.

Met Salz & Süß laten wij zien dat deze gerechten niet alleen in de winter populair zijn, maar juist het hele jaar door zorgen voor beleving, herkenbaarheid en sterke verkoop.

Onze kracht ligt in de combinatie van uitstraling, efficiëntie en kwaliteit: aantrekkelijke producten, vlotte service en een aanbod dat bewezen goed verkoopt bij een breed publiek. (Bijna) Iedereen lust een goed broodje worst. Daarmee dragen wij actief bij aan zowel de sfeer als het commerciële succes van ieder evenement of bedrijfsfeest.

Daarnaast zijn wij flexibel inzetbaar en ook beschikbaar voor last-minute boekingen of ter vervanging bij uitval.

Salz & Süß; een stukje Oostenrijk, waar en wanneer u het nodig heeft.

Gerechten

Broodjes Bratwurst (Bosna): De Oostenrijkse streetfoodklassieker: groot, knapperig broodje, gegrilde bratwurst, zachte mosterd, kruiden en frisse ui. Simpel en vol van smaak. Altijd twee of drie varianten.

Kaiserschmarrn: Luchtige, gescheurde pannenkoek met poedersuiker, appelcompote en preiselbeeren. Zoet en typisch Oostenrijks. De perfecte tegenhanger voor poffertjes.

In de winter;
Tiroler Gröstl: Gebakken aardappelen met vlees, ui en kruiden, vaak met een spiegelei. Stevig en hartig.

Germknödel: Grote, gestoomde gistknoedel/dumpling met pruimencompote, boter of vanillesaus, maanzaad (mohn) en poedersuiker. Zacht en zoet.

Apfelstrudel. De klassieker. Een royaal stuk apfelstrudel geserveerd met vanillesaus, slagroom en poedersuiker.

Chef's specials

De absolute specialiteiten van onze foodtruck zijn onze broodjes bratwurst (Bosna's) in meerdere varianten en kaiserschmarrn en gedurende de wintermaanden verse tiroler Gröstl en Germknödels.

Details

  • Max. capaciteit per uur:
    120 servings
  • Gem. prijs per persoon:
    € 8
  • Benodigde faciliteiten op locatie:
    Elektriciteit
  • Bedieningsregio:
    Heel Nederland
  • KvK nummer:
    88456498
  • Losse verhuur:
    Mijn foodtruck is los te huur, zonder medewerkers

Onze crew

Emiel, Marijke en enkele flexibele toppers

Certificaten

  • Allergenendeclaratie
  • Hygiënecode HACCP

Beoordelingen

2 beoordelingen

  • "Kaiserschmarrn in mei "

    9,3

    Zondag waren we op Swan Market in Dordrecht. Niet al te best weer maar dat maakte het misschien juist wel een perfecte combi. Veel aanbod en verrassend genoeg was er ook kaiserschmarn (in mei ????). We eten het altijd op wintersport maar waarom niet in mei. Twee porties besteld voor mij en mijn man. Opgegeten in waterig zonnetje. Smaakte verrassend goe! Vers gebakken in een grote pan. Rode besjes en met appelmoes. Top! Mijn man maakte een praatje tijdens het wachten. Begreep dat ze normaal een foodtruck hebben. Ben benieuwd!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    21-05-2026 |

  • "Smaakvol, snel, "

    10,0

    Ik had nog niet eerder van een 'Bosna' gehoord maar 'worst is altijd goed'. Erg positief! Ik nam de spicy variant maar mijn vriendin had de 'original'. Allebei zeer smaakvol. Broodje zelf is lekker groot en luchtig en goed belegd. Snelle bereiding. Worst kwam vers van de grill. Leuke, snelle bediening. Lekere kruiden. Prijs/Kwaliteit is top. Succes!

    Service
    Kwaliteit
    Foodtruck concept

    02-05-2026 |

Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
Salz & Süß - Austrian Streetfood
9,7
Op basis van 2 beoordelingen

Vestigingsadres

Beschikbaarheid

Ma

Di

Wo

Do

Vr

Za

Zo

Deel deze foodtruck