Broers BBQ / Broer en zus Foodtruck
Master of the flames.
Ik ben Jasper. Een enorme liefde voor eten, en dan vooral voor een goed stuk vlees. Dit zit er bij mij al van jongs af aan in. Ik hou ervan om het vuur op te stoken, smaken uit te proberen en lekker eten te bereiden op de grill.
Ik ben begonnen met de Karbecue, maar daarna wist ik: “Ik wil meer en next level.” Ik wist precies wat ik wilde hebben, alleen kon ik het niet vinden. Dus heb ik zelf mijn eigen smoker laten bouwen. Met Broers BBQ rol ik aan bij bedrijven en particulieren om mensen te verrassen met een zorgeloze BBQ op locatie. Geen standaard catering, maar eerlijk vlees, een unieke smoker en een flinke dosis gezelligheid, precies zoals ik het zelf graag zie.
Bij Broers BBQ draait alles om kwaliteit en genieten. Jij bepaalt wat er op de BBQ gaat, ik zorg dat het perfect bereid op jouw bord belandt. Van tuinfeest tot bedrijfsborrel: samen maken we er een smakelijk feestje van.
Gerechten
Bij Broers BBQ, draait alles om de kunst van het barbecueën. We gebruiken een unieke Smoker om al onze gerechten die heerlijke, rokerige smaak te geven waar barbecue-liefhebbers van dromen. Ons menu bevat klassiekers zoals mals gegrilde kip, sappige burgers en perfect gegaarde steaks. Ook aan de liefhebbers van groenten is gedacht met diverse gegrilde groenteschotels.
Elke dag streven wij ernaar om eenvoudige, maar smaakvolle maaltijden te bereiden die bij iedereen in de smaak vallen. Voor speciale gelegenheden of grotere groepen bieden we verschillende arrangementen aan, die je kunt bekijken op onze website www.broersbbq.nl. Of je nu komt voor een snelle hap of een uitgebreid diner, bij Broers BBQ zorgen we ervoor dat je geniet van een fantastische maaltijd. Loop dus gerust eens langs bij onze smoker, proef de passie die we in ons koken leggen en laat je verrassen door de authentieke BBQ-smaak.
Elke dag streven wij ernaar om eenvoudige, maar smaakvolle maaltijden te bereiden die bij iedereen in de smaak vallen. Voor speciale gelegenheden of grotere groepen bieden we verschillende arrangementen aan, die je kunt bekijken op onze website www.broersbbq.nl. Of je nu komt voor een snelle hap of een uitgebreid diner, bij Broers BBQ zorgen we ervoor dat je geniet van een fantastische maaltijd. Loop dus gerust eens langs bij onze smoker, proef de passie die we in ons koken leggen en laat je verrassen door de authentieke BBQ-smaak.
-
Bekijk hier ons menu:
Chef's specials
Bij Broers BBQ kun je genieten van veel verschillende gerechten die we met zorg bereiden. Onze kookstijl op de Smoker maakt de smaken sterker, zodat je bij elk gerecht echt proeft waar het om gaat.
We hebben een paar gerechten die bij onze klanten erg populair zijn. Neem bijvoorbeeld onze Pitmaster Carpaccio; deze serveren we met zelfgemaakte truffelmayo voor net dat beetje extra. Of probeer eens onze Mini Sesam Broodje Angus Beefburger, klein maar vol van smaak.
Als je van intense smaken houdt, zijn onze Burnt Ends, ook wel Spekbonkies genoemd, met hun rokerige BBQ-smaak zeker iets voor jou. Ook onze Ribfinger Asian Style met zoete sesamsaus en de Aerlande Biefstukspies met kruidenboter zijn aanraders.
Voor een unieke twist is er de Kippendijsaté met frisse mango chutney, en de Aerlande Bavet Tagliata, afgewerkt met gerookt zeezout.
Bij ons vind je kwalitatief hoogstaande gerechten die smaken naar meer.
We hebben een paar gerechten die bij onze klanten erg populair zijn. Neem bijvoorbeeld onze Pitmaster Carpaccio; deze serveren we met zelfgemaakte truffelmayo voor net dat beetje extra. Of probeer eens onze Mini Sesam Broodje Angus Beefburger, klein maar vol van smaak.
Als je van intense smaken houdt, zijn onze Burnt Ends, ook wel Spekbonkies genoemd, met hun rokerige BBQ-smaak zeker iets voor jou. Ook onze Ribfinger Asian Style met zoete sesamsaus en de Aerlande Biefstukspies met kruidenboter zijn aanraders.
Voor een unieke twist is er de Kippendijsaté met frisse mango chutney, en de Aerlande Bavet Tagliata, afgewerkt met gerookt zeezout.
Bij ons vind je kwalitatief hoogstaande gerechten die smaken naar meer.
Details
-
Max. capaciteit per uur:250 servings
-
Gem. prijs per persoon:€ 40
-
Benodigde faciliteiten op locatie:Elektriciteit
-
Bedieningsregio:Woerden + 50 km
-
KvK nummer:92075436
Onze crew
In Broers BBQ en Broer en Zus Foodtruck werken wij, echte broer en zus, samen om heerlijke gerechten op wielen te serveren. Wat ons zo bijzonder maakt, is onze unieke samenwerking. Als familie kennen we elkaar door en door en dat merk je in hoe goed we op elkaar ingespeeld zijn.
Mijn broer heeft een geweldig gevoel voor smaken en is altijd bezig met het bedenken van nieuwe gerechten. Zijn creativiteit in de keuken zorgt ervoor dat er altijd iets origineels en smakelijks te vinden is op ons menu. Ik focus meer op de organisatie en zorg ervoor dat alles vlot loopt, van bestellingen nemen tot zorgen dat iedereen tevreden is.
Samen streven we ernaar om niet alleen lekker eten te maken, maar ook een plek te creëren waar mensen zich even kunnen ontspannen en genieten.
Mijn broer heeft een geweldig gevoel voor smaken en is altijd bezig met het bedenken van nieuwe gerechten. Zijn creativiteit in de keuken zorgt ervoor dat er altijd iets origineels en smakelijks te vinden is op ons menu. Ik focus meer op de organisatie en zorg ervoor dat alles vlot loopt, van bestellingen nemen tot zorgen dat iedereen tevreden is.
Samen streven we ernaar om niet alleen lekker eten te maken, maar ook een plek te creëren waar mensen zich even kunnen ontspannen en genieten.
Beoordelingen
Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
Schrijf een beoordeling
Plaats gratis je aanvraag waarop foodtrucks van FoodtruckBooking.com kunnen reageren.
Een digitaal visitekaartje op dé site in jouw vakgebied. Meld je nu aan en profiteer van de vele voordelen.
Maak een account aan »
Wat zijn de voordelen? »
© 2026 FoodtruckBooking.com | Algemene voorwaarden | Privacy