Menu

BBQ Brigade

BBQ Brigade

Vul hier uw gegevens zo volledig mogelijk in zodat de foodtrucker uw aanvraag zo goed mogelijk kan verwerken. De foodtrucker zal z.s.m. persoonlijk contact met u opnemen.

Zijn er meerdere foodtrucks aanwezig op uw evenement?

Welke voorzieningen zijn aanwezig op de locatie?

Foodtruck: Barbecue Brigade

Één bakfiets, twee mannen en verdomd lekker eten!

De Barbecue Brigade, twee koks met een passie voor BBQ’en en het ontwikkelen van nieuwe gerechten van de BBQ. Samen met onze BBQ-bakfiets komen we bij u langs met een volledig persoonlijk afgesteld menu. We richten ons dus op uw wensen.
BBQ Brigade is te boeken voor grotere evenementen waar we ter plekke verschillende soorten burgers of vers gerookte zalm kunnen grillen/roken voor uw gasten. Hierbij maken we alles zelf en stellen we samen met u een menu op dat bij u past.

Onze belangrijkste punten zijn dat alles vers wordt bereid met de beste lokale producten en dat niks voor uw feest standaard mag zijn! Zo werken wij bijvoorbeeld met Black Angus gehakt en oude gerijpte kaas uit de Beemster.

Onze stijl is een combinatie tussen traditionele Amerikaanse BBQ gecombineerd met invloeden van "Soul Food".

Producten / Gerechten

Burgers:

Burger 1: Texas Classic Burger
Italiaanse bol met sla, augurk, Black Angus rundergehakt, gekarameliseerde ui, gebakken spek, oude gerijpte Beemster kaas en onze eigen JD saus.

Burger 2: Big Stinky Mexican Burger
Italiaanse bol met sla, “pittige” tomaten salsa, Black Angus rundergehakt, jalepeño en gebrande peper mayo. Ook krijg je los een groene peper erbij.

Burger 3: Say Cheese Burger
Italiaanse bol met sla, “pittige” tomaten salsa, Black Angus rundergehakt, blauwe schimmelkaas, geitenkaas, oude gerijpte Beemster kaas en honing-mosterd mayo.

Burger 4: "Hotter than Hell" Burger
Italiaanse bol met sla, Black Angus rundergehakt, groene pepers, jalapeño, pittige kaas en de gebrande peper mayo.

Burger 5: Super mega VEGA “Burger”
Italiaanse bol ingesmeerd met houmous, sla, gegrilde courgette, gegrilde flespompoen, gegrilde aubergine, geitenkaas en honing-mosterd mayo.

Dit is slechts een greep van wat wij u kunnen aanbieden.

Gerechten

Producten / Gerechten
Burgers:

Burger 1: Texas Classic Burger

Burger 2: Big Stinky Mexican Burger

Burger 3: Say Cheese Burger

Burger 4: "Hotter than Hell" Burger

Burger 5: Super mega VEGA “Burger”

Burger 6: Winter Burger

Burger 7: Ik ben Lam Burger

Broodje "Of je worst lust"

Broodje "Pablo"

The "Dipstick"

Sticky Pineapple Stick

Kids Only Stick

Chef's specials

Wij kunnen ons aanbod volledig op uw wensen afstemmen. Van losse burgers tot complete menu's met originele, heerlijke salades, dipsauzen en smeerseltjes in combinatie met knapperig brood.

Onze absolute "runners" zijn de Texas Classic met zijn kenmerkende, zelfgemaakte "JD Saus", de Big Stinky Mexican met zijn "pittige touch" en de "Say cheese" Burger met zijn 3 verschillende soorten kaas.

Mocht u het willen, dan kunnen wij ook eetbare bloemen verwerken in de salades wat een prachtig mooi kleurrijk effect zal geven.

Details

  • Max. capaciteit per uur:
    150 servings
  • Gem. prijs per persoon:
    € 15
  • Benodigde faciliteiten op locatie:
    Elektriciteit
  • Bedieningsregio:
    Heel Nederland
  • KvK nummer:
    70026165

Onze crew

Twee eigenaren en eventueel hulp voor de bediening of het grillen.

Beoordelingen

0 beoordelingen

Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
BBQ Brigade
Op basis van 0 beoordelingen

Vestigingsadres

Deel deze foodtruck