Welkom bij de Coffee Chaai Chaat foodtruck, jouw stop voor Vegan en Vegetarische Indiase–Sri Lankaanse straatgerechten! Met onze truck brengen we een stukje India en Sri Lanka naar jou toe, met gerechten die zowel krachtig van smaak als milieuvriendelijk zijn.
Onze menukaart staat vol met klassiekers waar je van zult watertanden:
- Knapperige Masala Dosa gevuld met gekruide aardappelen
- Luchtige Panniyaram, onze versie van de bekende poffertjes
- Gouden Samosas met heerlijk geurende vullingen
- Knapperige Chaat en onweerstaanbare Pani Puri
- Romige Mango Lassi, kalmerende Masala Chai en krachtige Madras Filter Koffie
Elk gerecht wordt met zorg bereid, geïnspireerd door traditionele recepten maar met een moderne twist. Of je nu veganist bent, vegetariër, of gewoon nieuwsgierig, bij ons is er altijd iets nieuws te ontdekken.
We vinden het belangrijk dat goed eten ook goed is voor de planeet, dus gebruiken we duurzame disposables. Zo houden we onze ecologische voetafdruk klein terwijl de smaken groot blijven.
Kom voor de kruiden en blijf voor de sfeer bij de Coffee Chaai Chaat foodtruck — waar plantaardig straateten de ziel van Zuid-Azië ontmoet.
Gerechten
Onze menukaart staat vol met klassiekers waar je van zult watertanden:
- Knapperige Masala Dosa gevuld met gekruide aardappelen
- Luchtige Panniyaram, onze versie van de bekende poffertjes
- Gouden Samosas met heerlijk geurende vullingen
- Knapperige Chaat en onweerstaanbare Pani Puri
- Romige Mango Lassi, kalmerende Masala Chai en krachtige Madras Filter Koffie
Elk gerecht wordt met zorg bereid, geïnspireerd door traditionele recepten maar met een moderne twist. Of je nu veganist bent, vegetariër, of gewoon nieuwsgierig, bij ons is er altijd iets nieuws te ontdekken.
We vinden het belangrijk dat goed eten ook goed is voor de planeet, dus gebruiken we duurzame disposables. Zo houden we onze ecologische voetafdruk klein terwijl de smaken groot blijven.
Chef's specials
Bij Coffee Chaai Chaat serveren we heerlijke Indiase gerechten waar je elke dag van kunt genieten. Onze masala dosa is een echte specialiteit; een knapperige, dunne pannenkoek gevuld met pittig gekruide aardappelen. Ideaal voor een stevige lunch of een licht diner. Probeer ook zeker eens onze samosa’s, gevuld met een rijke mix van groenten en specerijen, perfect als snack bij een kopje van onze bekende masala chai.
Voor de liefhebbers van zoet hebben we de mango lassi, een verfrissende yoghurtdrank met mango, heerlijk op een warme dag. En als je iets avontuurlijkers wilt, ga dan voor de pani puri, kleine, gevulde deegballetjes die je smaakpapillen zeker zullen prikkelen.
Dus of je nu zin hebt in iets warms en vullends of iets lichts en verfrissends, bij Coffee Chaai Chaat vind je iets dat je dag beter maakt. Kom langs en ontdek zelf waarom deze gerechten bij ons zo geliefd zijn.
Onze crew
In onze foodtruck, Coffee Chaai Chaat, draait alles om heerlijke smaken en een gezellige sfeer. Ik ben Indumathi Balachandran, de chef-kok achter deze lekkernijen. Als gediplomeerd chef met 15 jaar ervaring, heb ik meer dan 3000 klanten in Nederland mogen bedienen.
Bij Coffee Chaai Chaat serveren we niet alleen koffie en chai, maar ook heerlijke chaat, een populair Indiaas straatgerecht. Wat mij bijzonder maakt, is mijn passie voor koken en mijn ervaring die ik door de jaren heen heb opgedaan. Ik zorg ervoor dat elke maaltijd die je bij ons kiest, bereid is met aandacht en zorg.
Kom eens langs bij onze foodtruck en proef zelf de authentieke smaken die we te bieden hebben. Het is niet alleen de maaltijd die het verschil maakt, maar ook het plezier en de passie waarmee we ons eten serveren. Tot snel bij Coffee Chaai Chaat!