Menu

Aginamu - Korean Street Food

Aginamu - Korean Street Food

Vul hier uw gegevens zo volledig mogelijk in zodat de foodtrucker uw aanvraag zo goed mogelijk kan verwerken. De foodtrucker zal z.s.m. persoonlijk contact met u opnemen.

Zijn er meerdere foodtrucks aanwezig op uw evenement?

Welke voorzieningen zijn aanwezig op de locatie?

Met de omgebouwde Wilk CI-sport 370 oldtimer caravan hebben we als doelstelling; Nederland laten proeven van de overheerlijke Koreaans keuken. Waarom Koreaans?:

- Fermenteren is hot, lekker en gezond! Heerlijk die Kimchi, Gochujang en alle andere gefermenteerde groenten en sausen uit de Koreaanse keuken.
- Koreaans eten is uitgesproken en geeft je een smaakexplosie die in geen andere keuken te vinden is!

Belangrijk is vers, gezond en kwaliteitsproducten aanbieden. Zo worden alle gerechten van Aginamu van basis ingrediënten bereid, volgens authentieke recepten. Natuurlijk fermenteren we onze eigen Kimchi!

Wat dacht u van een overheerlijk broodje met Bulgogi (Koreaans gemarineerde beef), klassieke Kimchi, lente ui, sesamzaadjes, rode kool en ijsbergsla. Of heeft u liever de Gojuchang Daeji Bulgogi variant (pittig Koreaans gemarineerde pork)?

Ook bieden wij de mogelijkheid voor Koreaanse maaltijden. Bijvoorbeeld Bibimbap, de klassieker! Overheerlijke sushi rijst met een waaier aan groenten, Bulgogi, Ssamjang, sesamzaadjes en een gebakken eitje. Dit gerecht wordt traditioneel door elkaar gemixt, voordat het gegeten wordt. Bent u gereed om te mixen?

Aginamu brengt u in de wereld van de Koreaanse keuken.

Gerechten

Broodjes;

The Bulgogi Bun:
Een overheerlijk broodje met Bulgogi (Koreaans gemarineerd beef), klassieke Kimchi, lente ui, sesamzaadjes, rode kool en ijsbergsla.

The Spicy Pork Bun:
Een overheerlijk broodje met pittig varkensvlees, komkommer, lente ui, klassieke Kimchi en ijsbergsla.

The Veggie Beet Bun (vega):
Een overheerlijk broodje met een rode bietenpannenkoek, waarvan de rode biet gefermenteerd is volgens de Kimchi manier, yoghurt dressing, lente ui, komkommer en ijsbergsla.

Maaltijden;

Bibimbap (ook in vega):
De klassieker! Overheerlijke sushi rijst met een waaier aan groenten, Bulgogi, Ssamjang, sesamzaadjes en een gebakken eitje. Dit gerecht wordt traditioneel door elkaar gemixt, voordat het gegeten wordt. Bent u gereed om te mixen?!

Bulgogi Beef en/of Spicy Pork:
Bulgogi of Spicy Pork, klassieke Kimchi, lente ui, sesamzaadjes, rijst en kropsla. Stop alles lekker in een blaadje sla, opvouwen en happen maar!

Chef's specials

Ons vegetarisch broodje is uniek! Met de gefermenteerde rode bieten pannenkoek als patty, krijg je een flinke smaakexplosie van knapperige, licht zoete, Kimchi en rode bieten. Samen met de verse groente en de yoghurtdressing, heerlijk!

Details

  • Max. capaciteit per uur:
    150 servings
  • Gem. prijs per persoon:
    € 8,95
  • Benodigde faciliteiten op locatie:
    Water, Elektriciteit
  • Bedieningsregio:
    Utrecht + 100 km
  • KvK nummer:
    70457565

Onze crew

Iedereen heeft passie en liefde voor de Koreaanse keuken!

Certificaten

  • Hygiënecode HACCP

Beoordelingen

0 beoordelingen

Heeft u hier gegeten?
Schrijf een beoordeling
Aginamu - Korean Street Food
Op basis van 0 beoordelingen

Vestigingsadres

Deel deze foodtruck